春天正是减肥天。美女们正憋足了劲准备把储藏了一冬的脂肪赶在夏天来临之前消灭掉。不过在行动之前不妨看看下面的建议，学习一些安全健康实用的减肥方法，别再伤害自己的身体了。
为什么长胖容易减肥难?
食物热量过剩，使人长胖；身体代谢率变慢，使人长胖；人越老，代谢率越慢，会越胖。 故减肥是一辈子的事，必须成为生活习惯的一部分，不能间断，这是减肥难的最根本原因。
许多人都是前半生苗条，到了后半生才长胖的。这是因为年轻时新陈代谢高而快，吃进体内的热量会迅速燃烧，不容易累积成脂肪使人长胖。 可是到了中年，代谢率因身体老化而变慢，即使不增加食量，也会越来越胖；如事业有成，应酬又多，越吃胃口会越好，食物热量长期入超很难不胖，而且胖得更快。如能藉运动延缓老化，提高日渐下降的代谢率，并藉限制食物热量以避免热量入超，苗条身材必然可期。
减肥 吃得要聪明
正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。
减肥饮食的原则及小技巧
1、减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。
2、维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。
3、改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。
