长时间被废弃在田里的稻草,如今在永丰县农村变得分外“吃香”,每公斤能卖上3角钱。近年来,永丰县以减少环境污染,提高稻草转化价值为目标,积极推广稻草综合利用技术,通过政府扶持、示范引导、能人带动等多种措施,采取蘑菇种植、过腹还田、稻草沼气等方式,全县稻草综合利用率逐年上升,综合利用率逾七成。
蘑菇种植是该县“消化”稻草的最大亮点。该县是全省最大的食用菌生产县,仅双孢蘑菇年种植面积达100多万平方米。