补肾核桃粥的做法
菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮
补肾核桃粥的制作材料：
主料：粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克
补肾核桃粥的做法： 1. 将核桃仁捣碎备用； 2. 粳米淘净备用； 3. 莲子去心； 4. 山药洗净去皮，切小块备用；
5. 巴戟天和锁阳用纱布包好备用； 6. 在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥； 7. 加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
做补肾核桃粥必要了解的知识
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
