日前，关于转基因水稻的食用是否安全，成为公众关注的话题，争议不断。袁隆平昨天也谈了他的看法：“对待转基因农作物，不能一概而论，要区别对待。”他说，目前争议最大的转基因产品，就是具有抗虫、抗毒功能的转基因大米。“有人说，虫子吃了都会死，那人还敢吃么？”对于这类转基因食品，袁隆平反复提醒要慎重对待。“现在还不能肯定人吃了以后会不会出问题，但总要有人去试，又不能强迫别人来吃这个大米，所以目前就采取自愿试吃的办法。”“转基因技术是分子技术，这是未来农作物发展的一个方向。”袁隆平说，除了抗虫、抗毒的转基因水稻外，还有很多运用转基因技术的农作物，例如转基因抗虫棉等。袁隆平拍了拍自己的衣服说，这些穿在身上的，对人没什么危害，大家可以放心使用。
●关怀之美
钟南山
SARS不怪果子狸善待动物少疫情
SARS、禽流感、H1N1甲型流感……近些年来，这几种新型传染性疾病成为威胁人类健康的几大难题，而钟南山则始终奋战第一线。
从回顾发现非典的第一个病例，到抗击非典过程中医务工作者的感人故事，“非典”仍然是钟南山演讲中绕不开的话题。“SARS是高峰来了我们才开始处理，而甲流我们在初期就开始应对。”对于国内抗击甲流的过程，钟南山表示较为满意，由于政府介入较早，将甲流暴发的过程放缓、放平，当中有很多可以总结的宝贵经验。
提及非典，钟南山又一次说到SARS病毒的来源问题。“人类新的传染病，有80%都来源于其他动物。”钟南山说，在抗击非典过程中，果子狸渐渐进入人们的视线。“第二次在广东发现SARS病例时，4例病人中有2例跟果子狸有关系。”有人将SARS的罪魁祸首归结于果子狸，对这一点钟南山并不认同。“我们对野生的果子狸进行过化验，没有发现SARS病毒。”钟南山说，果子狸本身并不带SARS病毒，但是经过贩卖、运输等过程，进入野生动物市场后，往往就带有SARS病毒了。
“我们要构建和谐社会，并不单单是人与人之间，也包括人与动物之间的和谐。”钟南山透露说，广东省在对野味市场实施严格管理，加强整顿措施后，再没有发现新的疫情。
