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健康:上班族解决午餐的不良方式和四大禁忌(5)

时间:2010/3/4 12:41:29 来源:网友

  务实派的快餐

  有些人喜欢到美食街用最快的速度锁定目标,付了钱后即点菜。吃饭的速度也奇快无比,甚至边走边吃,整顿饭不过才花半小时的时间。这种解决午餐的方式不仅加重了胃的负担,容易引发胃炎和胃溃疡,而且,由于食物咀嚼不细会导致食物消化吸收不全,从而造成各种营养素的损失。

  既快速,又方便的速食

  有些人为了方便快速,在小超市或食品店随便买上两个点心、一瓶酸奶。这样的午餐过于简单,而且营养不均衡,几乎没有纤维的摄取。

  上班族午餐的四大禁忌

  营养搭配不当

  目前的快餐食品以煎炸食品为多,品种少,营养不全面。盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且很少有最新鲜的荤素菜。

  求速度

  上班族中午休息时间很短,为了充分利用时间,一些上班族在吃午餐时速战速决。吃饭求速度不仅不利于消化吸收,还会影响胃肠道的负担,减缓胃肠道消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力。

  饮食不规律

  上班族工作比较忙,午餐时间不固定,有事的时候甚至拖到下午才吃。殊不知,这是导致胃病的主要原因。一般在每天中午的11∶00~13∶00之间就餐属正常范围就餐时间。如果能在每天中午的同一时间吃午餐自然更好,便于适应胃肠道的正常功能发挥。

  减肥少食

  对于瘦身男女来说,工作餐吃八分饱,既可以保证能量摄取,又不会延长大脑处于缺血、缺氧状态的时间,能保证下午的工作效率。专家特别指出,运动量过少才是导致肥胖的主要原因,女性如果能保证一周三次、每次半小时以上的运动,会起到良好的减肥效果。

  公司没有餐厅,也没有配套餐,如果你不打算带盒饭,可以在公司附近去找几家卫生又可口的小食店。方法是几家轮着吃,直到找到最理想的为止,不要因为怕麻烦而糟蹋自己的胃。也可以向别人打听,听听他们的介绍或者用餐方式,说不定有可以借鉴之处。

  用午餐吃出你的苗条

  在写字楼里工作的人去哪里解决午餐是很关键的问题。很多人午饭都在外面打游击,只求填饱肚子,长期下来,会造成很多健康隐患。那么如何让午餐滋润起来,还自己一个健康的饮食方式呢?

  上班族午餐健康饮食方式

  盒饭族须知

  盒饭便宜,菜色多样,但从制作到送来,中间时间比较长,营养损耗显而易见,特别是维生素C被大量破坏(被氧化)。所以,盒饭族应该餐后饮一杯果汁或是吃些新鲜水果,注意,不要在餐间吃,要在饭后一小时再吃,否则影响消化。


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