进口奶粉激增
据商务部数据显示，2009年12月份到货奶粉达3.1万吨，预计2010年1月份进口奶粉到货超过4万吨，同时进口奶粉价格从4.3万元/吨，下降到2.2万元/吨。而我国南方地区原料价格大幅上涨，广东地区原料奶价格达到了4～4.5元/公斤，按1：8折合成奶粉价格每吨大概在3.2万元～3.6万元，远高于进口奶粉平均价格2.3万元/吨。
在进口奶粉低价紧逼之下，国内原料奶粉有望在高位企稳。中商流通生产力促进中心分析师宋亮认为，在进口奶粉“量增价减”的作用下，进口奶粉对国产奶粉替代性大幅提高，从而使得国内原料奶的需求量有所下降，缓和了原料奶供求紧张的矛盾。
另外，国内部分地区原奶价格已经接近历史新高，再次上涨空间有限。因此，在上述因素的共同作用下，近期原料奶价格有望高位企稳。据农业部最新数据显示，1月第2周，内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）原料奶平均价格2.67元/公斤，比前一周上涨0.4%，涨幅较前一周回落0.7个百分点，明显趋稳。
乳品结构性涨价趋势明显
目前，国内原奶供求偏紧的局面仍要持续一段时间，南方部分地区奶粉供求缺口较大，进口奶粉补缺的作用明显，预计奶粉进口量仍将持续增加。
“今年通胀压力巨大，乳制品行业整体生产、销售成本要上升，因此，今年乳品涨价趋势是很明显的。”宋亮分析师分析，从不同品种来看，当前部分液态奶已开始调价，“春节前后，液态奶消费量将进一步增加，特别是春节访亲拜友，中高档液态奶成为主要礼品。”
奶粉市场涨价动向主要取决于进口奶粉，目前，进口奶粉原料价格低廉，涨价可能性小，然而，在食糖等其他辅料涨价及企业逐利影响下，不排除再次调价的可能。而对于雀巢奶粉1月1日的涨价，这与雀巢使用国内奶源是有直接关系的。
除了国内原料奶价格上涨外，食糖等辅料价格也出现大幅上涨，郑糖主力期货1月合约价格即将突破6000元/吨大关，与去年同期相比，价格翻了一番。宋亮认为，在原料奶价格持续上涨及食糖等辅料价格大幅上涨的带动下，近期国内乳制品价格上涨动力十足。
但是，因为国内奶粉市场受进口因素影响越来越大，特别是中高档奶粉市场被进口品牌控制，从短期内来看，进口奶粉“量增价跌”使得奶粉涨价动力相对较弱，而国内奶粉企业（以原料奶为原料加工奶粉）迫于竞争压力，只能以进口品牌马首是瞻，不敢轻言涨价。因此，涨价与否主要还是看进口品牌奶粉的价格调整。
国内奶粉企业面临困局
国际原料奶价持续下调，而国内原料奶价却持续上涨。
在乳业的大环境下，当前大多数国内奶粉加工企业都背负着双重压力。
“一方面原料奶持续涨价引起生产成本高涨，另一方面，与进口品牌竞争中，原料成本的优势开始丧失。”宋亮分析师认为，特别是对于大多数中小奶粉企业而言，长期来看，可能面临着生产的转型，被迫使用成本更低的进口奶粉原料来替代国内原料奶。
“我们不难看出，在与进口品牌奶粉企业的竞争中，那些苦苦坚持使用原料奶加工奶粉的国内乳品企业，好比光着脚在与进口品牌赛跑。”宋亮说。
而在进口奶粉“量增价减”的趋势下，进口奶粉也侵蚀着奶农本应获得的收益。低价奶粉进口量持续增加，迫使国内奶粉加工企业改用进口奶粉，减少对原料奶的需求，原料奶需求的下降将直接作用奶牛养殖环节，使得养殖环节萎缩。
