绿茶：
绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却能促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。而且绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
建议：取适量绿茶，用90摄氏度的开水泡开。在饭后一小时喝。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。每天1000ml即可。因为绿茶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，组碍对铁的吸收。经常失眠的人不适合喝绿茶。
大麦茶
大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。大麦茶有去油腻、助消化、益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外。
建议：经常饮用，也可在饭前和饭后饮用。
TIPS:
经期不能喝茶。有痛经历史的女性要注意，大多数草药性寒，对想要怀孕的女性非常不利。在选用花草茶减肥前，要先知道自己是什么体质，寒性体制的人最好不要尝试决明子、绿茶之类的寒性茶。
肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的。肥胖的人一般都是饮食习惯出了问题，比如不吃早餐，中餐应付，晚餐则非常丰富。而正确的饮食量应该是早餐营养，中餐正常、晚餐清淡少吃，摄入比例大约是2：2：1。
