春节前夕，蔬菜价格受节日需求量大增和天气的影响，济宁菜价普遍较高。23日，记者在济宁南辛庄蔬菜批发市场了解到，随着节后消费量的减少和气温的回升，节前高价位的蔬菜价格也有所回落，蔬菜普遍降幅在30%左右。与节前购销两旺相比，今天上午市场内稍显冷清。
济宁蔬菜批发市场提供的数据显示，青椒节前的平均价格为2元/斤，目前为1.2元/斤；茄子节前的平均价格为4元/斤，目前降至2.8元/斤；菠菜由3元/斤降至1元/斤。“市民节前都储存了大量蔬菜，这两天来市场上买菜的市民少了很多，像辣椒这种不能放的菜只能赔钱卖。”做蔬菜批发生意的张先生无奈地说，没想到天气回暖这么快，这些年前进的辣椒都不能放了，都赔钱卖了。
南辛庄蔬菜批发市场负责人表示，节前由于人们的需求突然增加，使供需矛盾明显，而节后需求则恢复到正常水平，加上节前市民都购买贮存了不少蔬菜，价格自然回落。他表示，预计随着气温的进一步回升，一些北方的大棚蔬菜上市后，蔬菜价格会有明显下降。“像土豆、大白菜、洋葱这些冬储蔬菜，已进入销售后期，价格可能会随着存货量的减少而上涨。但元宵节过后，随着气温的回升和越冬蔬菜的返青上市，蔬菜价格会整体回落，市民会吃上更多品种丰富、价格适中的蔬菜。”该负责人表示。
