元宵节前夕，北京工商部门启动市场专项大检查。截至23日，100余公斤过期和无保质期的元宵被暂扣，工商部门还依法取缔了露天加工元宵及销售无合法进货来源元宵的商户摊点35个。与此同时，全市针对元宵、汤圆的质量抽检也在紧锣密鼓地进行中。
西城、海淀、顺义等工商执法人员重点针对烤肉宛、稻香村、华堂、美廉美超市等销售量大、人员多的大中型食品经营单位进行了检查，元宵馅儿中的甜蜜素、糖精钠，元宵皮中的增白剂、硼砂等各类添加剂都是监控重点。据介绍，硼砂是一种白色或无色的有毒化工原料，添加到食品中，可起防腐、蓬松作用，使元宵更具粘性。
