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瘦身:小点心加餐法 节后越吃越苗条(5)

时间:2010/2/23 14:19:30 来源:网友

  5.能够对付棘手的嗜吃欲

  “几乎每个人都有类似的经历——下班回家,肚子饿得咕咕叫,沿途所有的快餐看起来变得都十分诱人,”Moore说,“但如果你在下班前吃过一些小点心,就能抵抗住快餐店的诱惑。”特别想吃东西,尤其是那种口味很重的食物?试试吃一杯毛豆,它大概含6克纤维、12克蛋白质、150克卡路里。特别喜欢甜食? Gullo推荐一种只有90卡路里的草莓华夫饼。如果你特别喜欢吃巧克力,Krieger建议可以把可可粉和蜂蜜和在一起,倒入无脂牛奶,加热做成热巧克力奶。它富含蛋白质、维生素D和其他抗氧化物等营养。“研究表明巧克力奶可以缓解高强度运动后的紧张,它可以帮助保持蛋白质和碳水化合物平衡,这正是你的身体需要的,”Krieger说。当吃的欲望袭来时,做到有备而来。“你已经知道什么食物能使你满足,”Gullo说,“所以学会吃小点心就会防止吃下不愿意吃但又忍不住想吃的东西。

  蛋白质士力架

  加餐应该是一整套小点心方案还是一块士力架就行了呢?专家认为“这由士力架决定”。营养师Ellie Krieger说:“许多士力架是被设计用来代替正餐的,所以它们的热量一般都超过300卡路里,如果拿这样的士力架做加餐,你就会摄入多余的热量。”理想的小点心是那种热量在150~200卡路里之间,而且至少含有4克蛋白质和4克以上纤维的士力架。除非你很有把握找到它,否则不要轻易尝试用它当加餐。

  饮料和“斯莫昔”(一种果汁与牛奶的混合饮料)

  “饮料是一种摄入低热量的方法,饮料的量总是很多,喝下让人感到满足”,营养师Sara Ryba说。专家建议好的饮料当然是鲜榨果汁或蔬果汁,但如果你是铁杆咖啡粉丝,那么专家建议可以是一杯无脂拿铁咖啡或无脂卡布其诺(富含的钙可提供充足的热量),一杯热量为60~100卡路里的汤(比如可以抑制食欲的番茄汤),或者家庭自制“斯莫昔”——用一些冰、无脂牛奶或者纯酸奶、一杯浆果或者一杯富含抗氧化物的绿茶,将它们调匀就好。商店里卖的“斯莫昔”含有过量的糖和卡路里,所以你还是勤快点的好。

  100卡路里小点心

  “记得薯片包装袋上经常写着‘20%加量不加价’吗?”心理学家Gullo说,“食品行业已经发现人们倾向花更多的钱去得到看起来的实惠。”换句话说,人们用更多的钱买回不需要的热量。这就是为什么你看到小点心从饼干到巧克力的包装袋上全写着100卡路里,但是实际上热量却要多。你需要的是富含营养的热量,包括维生素、矿物质、蛋白质和健康脂肪,它们能带给你的身体和心理必要的满足感。


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