郑州市的李老太一直以卖冰淇淋为生，她发现，这几年冬天，冰淇淋越来越好卖了。
知名冰淇淋品牌店DQ、哈根达斯店里，买冰淇淋的人更是排成长队。
专家分析说，李老太的生意好，是托了金融危机和全球变暖的福。
心理学家称，心情不好时，人们喜欢吃甜食，金融危机正是冰淇淋销售的好时机。
一个冰淇淋的后面，隐含了微妙的经济学。
卖家：
哈根达斯、DQ门店排起了长队
昨天，郑州温度达18℃，郑州人民路DQ店里，排起了长长的队伍。
20岁的殷闪和朋友，站在一起排队。“暴风雪很好吃，我喜欢吃。”殷闪说，朋友路过郑州，她要做东好好请请客。
全球第一冰淇淋连锁品牌“DQ冰雪皇后”相关工作人员说，郑州有三家DQ店，不论春夏秋冬，销量都非常好，节假日销售更是成倍上升。
大商新玛特郑州金博大店的哈根达斯店，销售情况也非常火爆。
哈根达斯工作人员说，这两天天气转暖，来吃哈根达斯的人挺多。每天下午销售情况非常火爆，晚上6~8点可能会订不上台。不少人来这里吃冰淇淋、聊天，放松心情。
不仅是知名冰淇淋品牌店，一般的小店内，冰淇淋销售也非常火爆。
人民路上一家冰淇淋店的李老太说，初六开始，生意变得很火爆，她一个人有时忙得团团转。昨天中午记者看到，不到5分钟的时间，她就卖出了十几个冰淇淋。
“从前我冬天基本不出摊，卖不出去的。”李老太卖了十余年冰淇淋，这两年冬天，她想出摊的欲望越来越大。
生产商：
冬季冰淇淋销售连年上升
冰淇淋冬天市场渐渐扩大，也被生产厂家看在眼里。
新乡市蒲北食品有限公司是一家生产速冻、冷饮等的厂家。为了推介冰淇淋新品，1月22日，该公司还专门召开新闻发布会。
在公司总经理王念化看来，随着人们生活水平的提高，春节期间也逐步形成了冰淇淋销售的小旺季。在正月初一到十六，拿到了压岁钱的孩子们，一般都会跑去商店买冰淇淋吃。
河南省天冰冷饮有限公司营运部刘姓负责人也有这样的感觉，这两年，冬季销售业绩连年上升。
“2月份到3月份，市场会更旺。”在她眼里，15℃是一个临界点，从15℃开始，温度上升，吃冰淇淋的人会越来越多，直射温度20℃则是最适宜吃冰淇淋的温度。
从哈根达斯到DQ，从街边小店到生产厂家，商家的共识是，现在冰淇淋消费越来越不分季节了。
DQ郑州一相关负责人说，冬天消费者可以买含乳量高的杯类、筒类冰淇淋，夏天天气炎热，消费者多买冰水类冰淇淋，不过冷饮消费的季节性开始弱化的趋势已经明显。
消费者：吃冰淇淋渐成时尚
在32岁的白领赵军眼里，冰淇淋已从“解暑品”成为“休闲食品”，吃冰淇淋渐成新时尚。
冰淇淋店里，几十种口味供人选择，微滑的口感让人很惬意。“在哈根达斯店，精心的装潢，安静的气息，会让人感觉很舒服，吃冰淇淋更是为了浪漫和享受。”赵军每周都带女友去哈根达斯店待上半小时。
细心的赵军还发现，全球变暖下，越来越多的企业进军郑州冰淇淋市场。“小时候想吃也吃不到，现在DQ、哈根达斯店，一般逛街时都可以买到。”
冰淇淋销售的火爆，引来企业纷纷进军郑州。2009年9月底，印象城DQ店开业。2010年2月，大商新玛特郑州总店哈根达斯店开业。
