关键词水果
水煮菠萝防过敏
春季市场上的水果种类逐渐增多。不过专家指出，水果最好吃当季的，反季节水果最好少吃，因为很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果”。
专家建议，春季应多吃如苹果、梨子、草莓等水果。时下菠萝大量上市，但由于菠萝中含有甙类、羟色胺、菠萝蛋白酶等不好的物质，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，吃多后还会头痛等。因此，每人每日进食菠萝最好不要超过半个，此外，在吃菠萝前，最好处理一下，将菠萝去皮后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
