本报讯(记者胡笑红) 2月14日是中国传统节日的大年初一，又是极具西方气息的情人节，京城商业企业春节、情人节促销多打“组合拳”，情人节拉动初一消费，百货商场正月初一当天销售增长23.5%，西餐、火锅类餐饮企业大受欢迎，31家餐饮企业当日营业额同比增长21.8%。
商场销售“情”动天下
京城各商家抓住商机，把春节促销和情人节捆绑在一起，进行联动营销，在春节期间向年轻人重磅推出。在促销方式上，将打折、赠送、换购和抽奖等多种方式相结合，有效地拉动了消费。蓝岛大厦推出了“虎年大吉”“情动天下”等系列营销活动，初一当天销售500万元，较去年同期增长近4成，各品类商品均有不同程度的上升，其中，珠宝类商品的上升幅度最大，近200万元的销售较去年同期翻了一倍。翠微大厦推出了“悦人钻饰浓郁至爱”的促销活动，珠宝类大部分品牌6.5折，持翠微会员卡可享折上9折，情人节当日再累计购物满5000元即可获赠香水一瓶，销售额同比增长38.6%。
今年的情人节，抢手的不仅仅是玫瑰、巧克力。在各大商场里，几乎所有商品都被冠以“情人节礼品”的名头，如情侣装、情侣对表、情侣鞋、情侣饰品、情侣钻饰对戒等。
超市卖场食品销售火爆
佳节餐桌无鱼不成宴的习俗，带动了超市生鲜类中鱼、虾等商品的销售，这些生鲜在家烹饪既不复杂又可口实惠，还可取年年有鱼之吉利，因此成为消费者的首选。零食类中膨化食品、坚果类销量猛增，另外整箱的灌装啤酒和奶制品也比较受青睐，水果类果篮和整箱包装的销售较好，多作为馈赠亲友的礼品。
春节期间，熟食等各种肉类需求量增加。由于人们的品牌意识日渐增强，因此一些被消费者认知的品牌熟食更是销售攀升，如天福号专柜开展让利促销，供消费者选购，酱肘子、酱牛肉、火腿等销售比较突出。
西餐、火锅备受欢迎
市场商务委监测显示，2月14日，31家监测餐饮企业营业额同比增长21.8%。
今年春节和情人节相遇，西式餐饮比较受欢迎，华天的大地西餐厅在重装改造后今年比同期营业额上涨3.1倍。今年冬季的北京异常寒冷，火锅类餐馆大受欢迎，东来顺、南门涮肉日营业额增幅都在10%以上。企业也借机大搞促销活动，东来顺春节期间推出多款套餐，如888元“如虎添翼顺心宴”、1288元“龙腾虎跃幸福宴”、1888元“虎变龙蒸富贵宴”等，节日期间30%的东来顺餐厅预订率平均达到70%。为了贴近顾客和满足需求，东来顺还推出“半成品团圆宴”的外卖业务和两款礼盒。
