不吃高温烹饪食物:荷兰马斯垂克大学的研究人员发现,高温烹制的食物极容易产生一种人体致癌物丙烯酰胺。每天摄入8.9微克丙烯酰胺的女性,子宫内膜癌和卵巢癌风险会各自增加29%和78%。丹麦理工大学的一份研究也发现,丙烯酰胺还和乳腺癌的发病率有直接的联系。另据《美国流行病学》期刊的一份调查显示,多吃红肉和加工肉类的男性,患前列腺癌的几率明显增高。