减肥：九个你可以相信的瘦身捷径（6）

　　6、吃得讲究，才能瘦得漂亮

　　——用“慢速吃”和“健康吃”来替代饥饿

　　你一定尝试过节食吧？节食会让你短时间内瘦下来，接下来却会让你狼吞虎咽，体重迅速反弹。你一定见过那些吃相优雅、一口食物在嘴里不动声色的嚼了又嚼的瘦女孩吧？她们不仅吃得慢，还挑食！现在就向她们学习吧，为了我们所追求的健康而持久的瘦身，“慢速吃”、“健康吃”。胃需要20 分钟的消化时间，才能将饱足的信号传到大脑，所以“慢速吃”既可以控制热量摄入，又能避免忍饥挨饿。除了吃的方式，也需挑剔吃的食物，用新鲜蔬果、粗粮等食物替代深加工食品、油炸食品，这样既可以满足瘦身的需求，也可以获得健康身体所需的营养。餐具也要讲究，最简单的方式就是用精致尺寸的日式餐具替代传统的中式餐具，习惯后，不但控制饭量会变得容易，还会使进餐过程变得更加有情趣。