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老广州办年货最讲“意头” 香菇开心果热销(2)

时间:2010/2/9 16:35:51 来源:中国经济网

  “最热”炒货

  开心果销量最“开心”

  过大年必定要走亲访友、共享天伦,当一大家子人其乐融融地聚在一起看电视时,少不了要嗑个瓜子聊个天。记者了解到,今年的炒货基本与去年销量持平,不过有部分炒货价格上涨了15%左右,所以说整体销售和去年相比还是拉高了。记者上周走访市场还发现,不少美国杏仁、松子等炒货也加入了年货大战,摆在超市内“年货一条街”的显眼位置。但相较而言,比较传统的瓜子、花生等还是更受欢迎。

  记者从多家超市相关负责人处了解到,瓜子、花生受欢迎一是因为在中国作为年货的传统已久,已是老广州们必备年货之一;另外还因为价格相对便宜且花生等也有人丁兴旺之意。

  受益好“意头”的炒货可不止有花生,多产自国外的开心果也因“开心”之名大受老广州们的欢迎。家乐福超市的相关负责人李珊告诉记者,因为开心果“意头”好,而且也香脆好吃,所以这几年来都很受消费者的欢迎。“而且近期我们超市都是从南美开心果的产地直接拿货,价格便宜了10%,所以开心果的销量增长非常明显,目前已经占了超市炒货整体销量的60%了。”李珊表示。

  好“意头”

  菜式

  猪脷———大吉大利

  蚝油冬菇———金银满屋

  冬菇鸭掌———满掌金钱

  姜葱鲤鱼———年年有鱼

  新鲜生菜———生生猛猛

  豆腐蒸鱼胶———老少平安

  发菜蚝豉焖猪手———发财好市,横财就手

  消费资讯站

  上哪儿采年货

  最“抵”?

  干货

  至抵指数:★★★★

  采购地点:一德路干货批发市场

  采购品种:鲍鱼、海参、冬菇、干贝等

  悭钱招数:虽然比市面上的干货便宜很多,但要一定量才能拿到批发价,所以建议组团团购。

  水果

  至抵指数:★★★★☆

  采购地点:天平架江南水果批发市场

  采购品种:各类进口水果、国产水果

  悭钱招数:几乎广州所有超市零售的水果都可以在这找到!而且价格比超市的要便宜20%—25%,运气好的话便宜30%—40%也有哦!

  不过这里也像个“拍卖市场”一样,刚开市的时候价格都会贵些,但货卖到尾期为了要保鲜,多半都会自动降价的。

  副食品

  至抵指数:★★★☆

  采购地点:海印江南食品批发市场

  采购品种:炒货、糖果、烟酒、凉果等

  悭钱招数:超市有的糖果基本上都有,但比超市的便宜10%—20%。除了超市有的那些大品牌,这里还有广州本土出品的老牌子,如嘉应子等凉果,这些在超市里可是找不到的。

  老广话你知

  哪些年货

  有好“意头”?

  ★糖果瓜子

  吃瓜子寓意“抓银子”;

  糖莲藕寓意“年年都有”,糖莲子则是“连生贵子”,糖马蹄是“马到功成”,糖冬瓜代表团圆、圆满。

  ★海味干货

  冬菇形如“金钱”,寓意金银满屋;

  元贝“元”与“源”同音,寓意好事源源;

  虾干形容“哈哈大笑”,指希望来年开开心心。

  ★腊味

  多种腊味都寓意着家肥屋润。


相关搜索: 广东 香菇 年货
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