作者：毕晓哲
临近春节，不少市民都开始提前采购置办年货，“一个柚子698元，一个苹果138元，1个柑桔88元，一盒柿子干也卖到158元！”市民吴小姐昨日（3日）致电感叹，近期许多价格高过普通食品几倍甚至是几十倍的“天价食品”频现商场柜台，甚至连一盒6只装的鸡蛋也被卖到了近90元。（2月4日 《深圳晚报》）
在一些大城市的水果市场，敢标出天价的水果、农产品，无一不是来自国外。如上述标价一个卖698元的柚子，就是来自日本，一个“澳洲蜜瓜”274元......产自韩国的九天翅更标出了188880元的天价。这种现象有商家炒作的因素，譬如中国人习惯上有“外来和尚会念经”的思维定势，在商家的刻意包装炒作之下，原本不怎么值钱的外国食品，还是有可能被忽悠成天价的。但另一方面实际上也与这些天价水果、食品的价值含量有关。
笔者曾看到这样一则有关外国水果培育方面的新闻，日本一位71岁老农找到了一种独特的解决该国长期以来缺少空地的办法：在一棵树上嫁接出11种不同的水果。在我国广大农村不是没人搞水果嫁接，但像这位日本老农那样，将嫁接水果上升到解决该国有限土地资源的高度，至少目前我们的大量普通农民尚未具备。我们的广大农村在生产水果和农产品时，绝大部分依然处于“重数量不注重品质”的低层次生产状态，这是不争的事实。
实际上，抛开部分商家的炒作和购买者的跟风心理，说实话某些外国的食品还真是口味俱佳、物有所值。以日前在苏州工业园区一百货店内，被标着8800元的天价的那只日本苹果，大小与一个排球差不多，色泽鲜红油亮，重约1.5公斤。据称这种苹果在培育期间，一棵树上一般只让结两个苹果，其余不符合标准的苹果会被果农摘除掉。更加费力的是，每个苹果在刚结出的时候就开始贴膜，要经过一百次以上的换膜，才能得到苹果上各种精美的图案。而且，这种苹果可以在常温下保存半年不腐败，切开后半个月不变质。
别的国家已经将农产品当成了一种品质的追求、品牌上的塑造，并且已经当成了赚取大量外汇的主要方式，而我们行吗？这不就是我国农业产品和一些发达国家的科技含量、经营意识方面的巨大差距吗？这些事例说出来，一定会让一些人心里不服气，其实社会发展如此、市场导向也如此，人家的天价水果、天价大米到市场上供不应求，还卖的很火，也不仅仅是靠“忽悠”能忽悠来的吧？既然如此，我们为何不痛定思痛，对我们的农产品卖不出高价进行一番反思呢？
