继沙河粉后,前日,艇仔粥、布拉肠粉等10种广州街头寻常小吃也将纳入到广州名小吃“申遗”工程中去,成为广州第三批非物质文化遗产候选名录之一。广州市非遗中心副主任肖东认为,能否成功申遗还有待专家论证,预计从递交申遗文本到结果公布,约需3到4个月时间。有市民认为,艇仔粥、马蹄糕家喻户晓并不濒危,可以申遗吗?对此,中国民俗学会理事长叶春生认为,只要有广泛的群众基础、有历史传承故事,都可以申报非遗。