天气持续晴好，连日来蔬菜的价格也开始持续回落。记者从豫东蔬菜批发市场了解到，该市场正在增加蔬菜供应数量，稳定市场蔬菜价格，确保市民在春节期间吃上安全放心的新鲜蔬菜。
27日下午，在豫东蔬菜批发市场，一辆辆满载蔬菜的大卡车不断驶入菜市场，市场内熙熙攘攘，菜农、菜贩正在挑拣蔬菜，一派忙碌景象。大葱、卷心菜、莲藕等外调蔬菜已堆积成垛，供应充足。
记者了解到，恶劣天气过后，曾一路走高的菜价正在逐渐回落，其中生菜的降幅最大，批发价由每500克1.7元降为0.8元，白菜的价格也由近1元下降到了0.6元，辣椒更是如此，往往是一卡车还没卖完就降了三四次价。
“韭菜卖不起价，山东那边进价都1.7元，这边赔上路费也卖不动。”来自仙人庄乡的菜商王先生一面摇头一面告诉记者，“估计到春节，等市民盘饺子馅的时候或许能卖个好价。”
豫东蔬菜批发市场负责人朱荷叶告诉记者，由于市郊的蔬菜受雨雪天气影响减产，需到3月底才能大量上市，所以从目前到春节这段时间，市区销售的蔬菜大多靠临近省份供应。该市场为保证菜量，积极引进货源，先后派出30余名外调员到全国各省市调运我市有消费缺口的蔬菜及蘑菇等存放期短的精细菜，确保每天市场上投入的菜量在600吨以上。
“如果发生极端天气，我们市场也有能满足市民一周的蔬菜供应量，让市民吃上平价菜、放心菜。”朱荷叶自信地说。
据介绍，为保证市民春节期间消费量较大的日常蔬菜品种的市场供应，该市场从多处调运以确保市场每天蔬菜储备，稳定市场价格。目前，除白菜和萝卜外，芹菜、西葫芦、大葱、土豆、洋葱、辣椒、青菜、油麦菜、莲菜等家常菜的批发价稳定在1元左右，与往年同期相比基本持平。
朱荷叶分析，春节期间，我市城区的人数相对平衡，流动较少，除节日中常用的大蒜、芹菜、葱的消耗量较多外，预计其他蔬菜的消耗量保持平稳。同时，市场目前正在从各处调运“饺子馅”，从山东调来大葱，从扶沟和周边县区调来白菜，并大量供应了蒜薹、韭菜、韭黄等，满足即将可能出现的蔬菜消费高潮。
