文/中投顾问
国家统计局日前公布了食品饮料行业09年产量数据，在经济回暖和消费市场升级的带动下，2009年食品饮料行业的产量保持良好的增长态势，其中白酒、葡萄酒的同比(去年)增速保持在20%以上；在乳业复苏力度强势的带动下，液态奶的增速也同比回升17.12百分点。
中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，2009年全年，食品饮料各子行业的产销量增速均实现回升，这与经济回暖和扩大内需政策的实施是分不开的。从09年初以来，食品饮料行业就表现出良好的抗风险能力，产量和销量都保持在稳定的增长水平，随着2010年国家进一步扩大内需，食品饮料行业将继续保持着稳定、高速的增长态势。
分行业看，2009年全年白酒产量为706.93万吨，增速为23.82%，较08年回升8.03个百分点。单月来看，白酒12月产量为84.4万吨，增速21.15%，增速比上月略有下降。从2009年全年白酒的产量来看，白酒一直领跑酿酒行业，月增速还一度创下了新高，这与白酒行业产销两旺的良好态势是分不开的。从近期白酒上市公司公布的业绩预报来看，白酒产业在09年的表现持续稳定。
2009年全年啤酒产量为4236.38万吨，增速为7.09%，较08年回升1.63个百分点。单月来看，啤酒12月产量为236.61万吨，同比上升7.68%，扭转了11月啤酒产量的下降之势，同时也推动啤酒2009年全年的增速达到7.1%，超过2008年的水平。
2009年全年葡萄酒产量为96万吨，增速27.63%，较08年回升3.8个百分点。单月来看，葡萄酒12月产量为13.24万吨，同比上升72.78%，较11月的增速继续提升15个百分点。从2009年5月开始，葡萄酒的产量开始转正，进入四季度，葡萄酒的产量增速一度超过白酒，成为酿酒行业中的领头羊。
2009年全年液体乳产量为1641.64万吨，增速13.5%，较08年回升17.12百分点。单月来看，液体乳12月产量为144.01万吨，增速25.5%，较11月的增速略有下降。近四个月，液体乳的产量增速都保持在10%以上，一方面这与08年遭遇三聚氰胺导致基数低有关；另一方面，产量增速的加快表明乳品市场的复苏力度明显。
中投顾问发布的《2010-2015年中国食品[7.00 -2.91%]行业投资分析及前景预测报告》显示，2009年，食品饮料行业收入同比增长17.7%，利润总额同比增长29.7%。从各子行业来看，白酒收入同比增长30.5%，利润增长25.7%，在各子行业中表现最好。
