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天津将建葡萄综合示范区

时间:2010/1/25 15:57:14 来源:华夏酒报

  据悉,天津市滨海新区即将启动建设高效益葡萄综合加工示范区,重点研究开发葡萄酒庄和葡萄籽、皮、枝条等废弃物深加工,以打造和延伸现代葡萄产业体系的综合链条。

  据了解,葡萄综合加工示范区位于汉沽,占地100亩。示范区内将建设占地50亩的葡萄籽、皮综合利用深加工区,引进葡萄籽功能保健食品生产技术与企业,开发生产葡萄多酚、原花青素和葡萄籽油等功能保健食品,提高附加值。

  同时,示范区将与国内葡萄科技权威部门合作,打造一个占地50亩的特色葡萄酒庄,设地下葡萄酒窖,年生产特色高档葡萄酒1000千升,并种植酿酒专用的葡萄品种,既作为原料又作为品种资源,既有生产能力又能进行葡萄酒自采自酿的工艺展示。


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