南方日报讯(记者/欧志葵)一路狂升的糖价，使食品生产成本大增。在糖价的进逼之下，部分饮料、年货产品已悄然提价。为稳定民生，记者昨日获悉，36万吨国储糖将于本月21日抛售，这已是国家相关部门在2009/2010榨季第三次抛售白糖。业内人士指出，抛储对市场高企糖价将有一定的打压作用，缓解食品企业的成本压力。不过分析师也指出，食糖市场的供应充足是短期的，预计后市仍将高位震荡。
糖价高企逼迫食品提价
记者昨日从华商储备商品管理中心发布的公告获悉，为了稳定市场，保证供应，国家发展改革委员会、商务部、财政部决定于1月21日投放部分国家储备糖，数量36万吨，竞卖底价为4000元/吨(仓库提货价)。据了解，国内糖价自去年以来就一路狂升，从去年初的2600元/吨上扬到6000元/吨，而白糖涨价压力迅速传导到下游食品加工行业，使食品企业成本大增。据业内人士介绍，食糖占糖果成本的50%以上，占糕点、饼干、含糖饮料等成本的20%，食糖价格的高位运行加大了食品企业的成本，部分食品饮料企业悄然通过提价来应对。
记者昨日获悉，可口可乐公司浙江地区的系列产品将从下月开始提价5%，成为软饮料涨价的第一家，而涨价最主要的原因是糖价上涨。据悉，糖的成本占可口可乐公司总成本的35%。东莞徐福记有关负责人孙小姐昨天也向记者坦承，糖价大涨使该企业增加不少压力。
为稳定民生，国储糖投放的对象也主要是食品加工企业。记者昨日从上述公告看到，对于此次国储糖的购买者，公告规定“竞买主体限于食品加工企业和流通企业”。有分析师指出，此次抛储与前两次抛储的竞买主体相同，均为用糖企业，可见国家投放储备糖的主要目的是为了维持糖价稳定。
抛售国储糖暂时缓解压力
据悉，若加上21日抛售的国储糖，这已是国家自去年底以来投放的第三批国储糖。去年12月10日，国家投放了第一批20万吨国家储备白砂糖；12月21日，又投放了第二批30万吨国家储备糖，两次竞卖底价均为4000元/吨。国家三度抛售国储糖，对高企糖价的打压作用迅速显现。
记者昨日从华商储备商品管理中心看到，1月18日国内各地的糖价均已出现下降，其中东莞报价为5240元/吨，郑州报价5100-5250元/吨，南宁报价为4980-5150元/吨。东方艾格农业咨询公司分析师高旺表示，国储糖再抛售的消息，在上周已对糖市产生影响，最近几天包括期货、现货的糖价都已回落，其中南宁现货价也从5300元/吨下滑到5000元/吨以内。
有分析师认为，国储糖的抛售对市场供应紧缺局面有所改善，但这种改善是短期的。目前2009/2010榨季产量预估加上国储糖刚好与2010年的白糖需求量相符”。但是如果云南的干旱继续发展，2010/2011榨季白糖产量将不容乐观，进口白糖将是必然的选择，国内外白糖巨大的价差将推高国内糖价，未来白糖价格仍有上行空间。
