在省政府和省工信委的领导下，2009年江西省食品工业办公室认真落实各项工作任务，扎实做好全省食品安全整顿工作取得显著成效。
一、以贯彻实施《食品安全法》为契机，扎实做好食品安全整顿工作
以贯彻实施《食品安全法》为契机，进一步提高对食品安全工作重要性、紧迫性和责任感的认识，严格落实《食品安全法》各项制度，加强监督和诚信建设，抓好督促检查和指导工作，逐级落实整顿工作任务和责任。
1、2009年6月，协助省工委与卫生厅等7部门联合转发了卫生部等7部门《关于贯彻实施＜食品安全法＞有关问题的通知》至各设区市经贸委，要求各地认真学习贯彻《食品安全法》，依法履行职责，切实加强食品安全的监管。
2、广泛宣传《食品安全法》和《实施条例》等相关法律法规。在“江西食品网”和《江西食品工业》杂志上开设食品安全专栏，普及科学饮食知识，宣传食品安全常识，树立正确的消费观念，引导群众正确选购食品，增强公众的食品安全自我防范和自我保护意识；大力宣传优质食品、优良品牌和名优企业，为食品质量安全营造良好的社会氛围。
3、加强食品产业政策的宣传，落实企业的食品安全主体责任。积极开展食品安全知识培训活动，增强从业人员的法制意识、质量意识和诚信意识；督促企业结合实际，通过多种形式组织员工学习食品安全法，熟练掌握食品安全法律知识，牢固树立起食品安全第一责任人的意识，规范生产经营行为，自觉守法经营。
4、建立针对食品企业生产管理的定期检查机制。配合有关部门，组织对重点食品企业的生产管理情况进行检查，对发现问题的食品生产企业，查找出现问题的环节和原因，并立即督促其整改，同时认真总结检查过程中发现的共性问题，分析原因，结合我省实际提出对策和整改措施，规范行业发展。
5、充分认识做好节假期间食品安全工作的重要性和紧迫性。在“十一”国庆长假期间安排专人值班，领导带班，24小时保持通讯畅通，切实做好食品安全应急工作。
6、继续做好乳制品行业整顿和规范工作。继续将乳品整顿要求纳入食品安全整顿工作，落实《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴纲要》和《乳制品工业产业政策（2009年修订），配合有关部门切实加强对乳制品生产企业生产经营环节的管理，了解企业生产经营情况，督促企业加强生产管理，加强行业自律。积极落实国家有关政策，帮助我省3家乳制品生产企业获国家财政贴息支持。
二、做好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作
1、2009年10月，协助省工信委与卫生厅等10部门联合下发了《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》至各设区市经贸委，要求各地督促食品企业进一步落实食品添加剂使用申报制度，着力消除食品添加剂生产、销售和使用中存在的管理漏洞，引导食品添加剂行业健康有序发展。
2、积极配合卫生、农业、质检等相关部门开展专项整治行动，严格依法行政，督促企业严格执行《食品安全法》及《食品药品放心工程实施方案》，实现“从农田到餐桌”的食品安全质量全过程控制，关注原料源头和加工过程的质量安全问题，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的发生。
3、指导行业协会组织重点企业签订江西省食品生产企业规范使用食品添加剂承诺书；组织食品添加剂生产企业开展相互合作，加强行业自律承诺活动。
三、积极推进全省食品行业诚信体系建设
在部分重点食品企业中开展诚信体系建设试点工作，指导有关行业协会开展诚信体系评价活动，帮助企业建立和完善各项诚信制度建设，积极准备在全省全面开展诚信体系建设工作。
