食补处方
此外,徐主任还给我们开出了多张秋季食补处方:
处方一*陈皮牛肉:
陈皮(鲜)50克、牛腩100克、大葱白20克、鲜姜10克、酱油、盐少许。待炖煮、放入陈皮(切丝)。功效:养胃和脾,宣肺利咽、祛痰排脓。
*冬虫夏草老公鸭汤:冬虫夏草2根,老公鸭100克(去皮)。功效:补气益肾,助阳。
处方二*银杏糯米红枣粥
银杏8枚,红枣10枚,糯米50克,早晚服。功效:温中益气、补肺定喘。
*茶鸡蛋:绿茶10克,鸡蛋2个,同煮。功效:消食化痰,止咳喘。
处方三*杏仁粉蒸肉猪
五花肉100克、杏仁粉5克、冰糖10克。功效:补肺润肠、止咳定喘、有抗癌作用。
*糖醋海蛰头海蛰头50克、冰糖10克、醋适量。功效:清肺化痰、消积润肠。
处方四*葱油芋艿
芋艿150克,葱少许。
功效:化痰软坚,消肿散结。
*梨蒸冰糖梨150克左右、冰糖10克,隔水蒸,20分钟。功效:清热化痰、生津润燥。
处方五*冬瓜籽仁、冰糖炖豆腐
冬瓜籽仁10克、冰糖50克、老豆腐200克。功效:清肺化痰、消痛排脓,利湿。
*冰糖柿子羹柿子200克,冰糖15克制作成糊状即可食用。功效:清热润肺,生津止渴。
以上处方均忌辛辣食物。