不管是白酒消费税的出台实施还是对酒后驾车的整治，这些不利因素都未能阻挡白酒市场的向前发展。新的一年刚刚开始，白酒市场就开始躁动，年份酒震撼涨价，中低端酒水短兵相接，这在济南市场上会掀起怎样的波澜呢？跟随记者的步伐一起来看吧。
高端酒：掏了谁的腰包，入了谁的口？
贵州茅台去年底发出公告，2010年起要上调茅台酒出厂价格，平均上调幅度为13%.在茅台的带领下，各大高端酒纷纷亮出涨价牌，尤其“年份酒”的涨幅更令人咋舌。记者近日走访了济南各大超市、商场探寻高端酒涨价潮，然而并未发现所预期的价格变化。询问各白酒专柜，销售人员似乎对涨价之事并不清楚，只能照以往经验肯定节前会有价格调整。采访中发现茅台、五粮液等的年份酒很多品种已经断货或只有很少存货，销售人员都会告诉前来选购的消费者：要出手就快些，再晚没货不说价格还保不准涨到多少。在一片“涨”声中，济南白酒市场为何仍不见动静；还有一个月的时间才到春节，为何高端酒就已脱销。一位不愿透露姓名的经销商向记者透露：早在涨价前，多数经销商就已开始囤积年份酒。由于经销商、店主的控货，导致今天所见市场的“假断货”现象。
对于咱老百姓来说，这样价格高的有点离谱的酒离我们的生活还是有段距离，难怪有人说：涨就涨了，我是出来打酱油的，关我什么事！一笑了之。高端酒的消费群体相对固定，这些人群对于酒的价格并未有过多在意，无怪茅台、五粮液涨起价来“虎虎生威”.不管年份酒到底有多少猫腻在里面，更不去计较今年比去年涨了几十个百分点，咱“不差钱”.究竟是谁有如此强的消费能力？“主要是有钱的、政府的，十有八九都是送礼的，谁自己还喝这么贵的酒啊”商场一名导购如此告诉记者。正是他们的拥趸使今天的高档酒价格始终坚挺，记者不禁有些心忧，担心有一天网上再挖出个茅台版的“周久耕”来，到时候就没有人再说自己是来“打酱油”的了。
中低端酒：咱老百姓自己的酒？
咱济南老百姓平时就爱喝两口，尤其逢年过节家人、朋友聚会，有了酒的调节，气氛更热烈、心情更酣畅。趵突泉、清照、泰山，这些本土酒向来都深得济南市民的喜爱。随着中低端酒水品种的增多，老百姓的选择也多了起来。毕竟济南是个有所包容的城市，只要你的酒能够对付的了济南人民的味蕾就能站稳脚跟。虽然距离过年还有一段时间，不少中低端酒已经开始摩拳擦掌，抢占促销先机。记者观察到，各超市的酒水都已开始不同形式的让利，买就送、买就减的优惠活动着实吸引人的眼球。“从明天起，促销酒的堆位就开始摆了，到时候价格降了，您再过来买吧。”超市一位工作人员热情地对消费者说。
不同于高端酒，中低端酒的品种繁多，往往令消费者无从选择，尤其济南人对酒的口感没有太多挑剔。这就让商家开始在促销活动上大做文章，吸引消费者的注意力。即使刚过了元旦，春节还远，为了提前打好人气基础，商场、超市的酒水促销战已经悄然上演。对于中低端酒市场的前景，不少人看好。它的客户群体庞大，相对稳定。而且随着消费态度的回归理性，不少高端消费客户会转移到这个市场来，市场潜力还很大。不管价格怎么降，促销怎么搞，只要不变的是酒的质量，受益的还是咱老百姓，这就行了。 （杨穆）
■相关链接何谓年份酒？
年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！
年份酒究竟始自何时？据悉，最早打酒龄酒（陈酿）概念的人是古井贡的王效金，但古井贡并没有因为王效金的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金，倒是一批后来者掏空了消费者的腰包。
据统计，目前市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出，其中以五粮液、茅台“年份酒”最受关注。上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成为高档年份酒市场上的第三驾马车。
据悉，目前针对国内市场上年份酒的混乱，国家将要制订年份酒的标准“国家将制订年份酒标准，今后企业要慎重开发年份酒。”在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上，国家质检总局食品监督管理司副司长毕玉安向500多名与会者传达了质检总局近期的工作动态。
近年来，我国酒行业内掀起了一股“年份”风，并且有愈演愈烈之势。在国外，年份酒有严格的管理法规、标准进行管理，如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限，由于国外对年份管理相当严格，所以消费者对陈年酒没有任何异议。在我国由于缺乏相应管理法规，一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年，甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿，不但白酒存在这种情况，葡萄酒、黄酒企业也都纷纷推出陈年酒。随着消费者对年份酒认识的加深，以及国内外交流增多，年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒？每瓶酒中陈年酒含量占据多少才能称为相应年限的陈年酒，这些问题急需定义。
