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肾病患者要低盐低蛋白饮食

时间:2010/1/9 9:23:35 来源:广州日报

     养生贴士

     据《大众健康》报道,饮食和生活管理对延缓患者生命有着举足轻重的意义,尤其是肾脏病的治疗,除了医疗以外,饮食非常重要,正确的饮食可降低肾脏的负担,维持肾脏功能。

     肾脏病患者的饮食护理

     低盐饮食:慢性肾病者常伴有水肿、高血压,所以均应低盐饮食,以减轻钠水潴留。

     低蛋白饮食:慢性肾病患者血肌酐在150umol/L时,就应限制膳食中蛋白质的摄入量(每日0.6g/kg),在总量范围内尽量提高优质蛋白的比例。在日常饮食中,鸡蛋、奶、鱼肉、瘦肉含优质蛋白较多,人体利用率高,可用于维持患者的营养,谷类及其他植物蛋白可以少吃。

     低磷、高钙饮食:肾衰竭患者常因血钙低、血磷高,导致皮肤瘙痒及骨病变。大多数磷酸盐存在于高蛋白饮食中,所以限制高蛋白饮食摄入,磷就可减少。另外碳酸饮料和动物内脏、干果类食品含磷也较高,也应限制食用。含钙高的食品有牛奶及酸奶等奶制品、豆类制品、鱼类,以及深绿色的蔬菜,如菠菜、菜心、芥菜,应多加补充。

     保证必需热量:在控制蛋白摄入的同时,又要保证必需的热量及机体的正氮平衡。为防止低蛋白饮食引起的营养不良,应适量补充热量高的食品,如玉米粉、藕粉、山药、红薯等。

     对于老年患者,喝水也不能含糊:常言道“有事无事喝口水,清茶一杯不离嘴”。他们的日饮水量应在2500毫升以上。

     限制钾的摄入:尿少患者水果、蔬菜等含钾高的食物摄入应限量,防止血钾过高。

     肾脏病患者的生活护理

     精神、心理护理:即中医所说的调养情志。由于肾脏疾病病程长,易反复,患者思想包袱重,鼓励病人说出自己的思想顾虑很重要,病人应胸怀开阔,思想放松,避免消极悲观,更不要钻死胡同,树立战胜疾病的信心。

     慎重用药:合并高血压、高血糖患者每日应按时用药,监测血压、血糖,使之保持在正常范围内。但由于老年人体质较弱,整日“与药为伍”者大有人在,在因其他病情需要用药时,应随时监测肾功能,一旦有肾毒性征兆,应立即调整。

     注意口腔的护理:餐后应漱口,保持口腔清洁,去除口臭,防止细菌生长而导致感染。

     适当活动:增强机体耐力及抵抗力,同时注意防止感冒。

     定期复查:慢性肾病患者在漫长的与疾病斗争的过程中,要积极与医生配合,在肾脏专科医生的指导下进行检查和治疗。

     (摘自《大众健康》,张建荣文)


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