本市近百万亩菜田种植标准已开始逐步升级：无公害蔬菜—绿色食品蔬菜—有机蔬菜。武清区的绿色食品蔬菜、北辰区的有机蔬菜等已成为新亮点，将极大地丰富市民的菜篮子，让市民餐桌更安全、更有营养。
近年来，本市大力发展无公害蔬菜生产，近百万亩蔬菜基本实现了无害化生产，目前正在逐步提高种植标准。首先是大力发展绿色食品，其种植条件要求综合运用各种防治措施，确保蔬菜在绿色生态环境下种植，减少各种病虫害，农药残留等降到最低。从2008年开始，本市又在绿色食品蔬菜基础上大力发展有机蔬菜。目前本市在北辰区已建成本市规模最大的有机蔬菜种植基地——北辰区青水源有机蔬菜种植基地。
