尽管政府否认外资控制和威胁中国食用油安全，但食用油自给率不足却是个不争的事实。大豆作为中国最主要的油脂来源，对外依存度高达80%，并仍持续走高；第二大油源棕榈油则是100%依靠进口。高出大豆出油率近30个百分点的花生油，仅占到8.1%。这对仅能维持半数油脂自给率的中国来说，是不正常的。
在解决油脂自给率上，扩大大豆种植面积因与粮争地且产量和出油率较低，已经被迫放弃，之后又有发展山茶油的建议，但虽不与粮争地，但产量实在有限，也未纳入考虑范围。花生油因产量、出油率高出上述油脂原料，已经被纳入国家扶持视野。
数据显示，进口量从1996年以来远超国内生产总量，是世界上第一大食用油及其原料进口国。3年前曾向高层急陈“中国大豆产业危机”的彭真怀再度疾呼，“花生产业是中国的优势产业，必须避免重蹈大豆产业覆辙，着力扶持花生产业，确保中国食用油安全。”
显然，高层已经注意到这种情况。有消息称，来自官方和智囊机构的多路调研团队，已经在过去的一年中密集考察花生产业。最近的一次高规格、大规模的考察是11月底，来自中央政策研究室等部门的数十位官员奔赴山东调研，目的就是要了解花生产业链的各个环节，为即将拟定的花生补贴政策做准备。
山东是花生最重要的种植基地之一，并且区内有全国最大的两家花生油生产商——鲁花和龙大。和消费者熟知的鲁花相距不过几百米的就是山东龙大集团。这是一家具有30多年历史的农产品出口企业，主要出口对象是以农残标准苛刻著称的日本。在很多中国食品企业对日出口大幅下滑甚至几乎停止的2008年，龙大凭借扎实的内功，出口创汇2.5亿美元。2005年起，龙大集团用国际标准开拓国内市场，构建内外贸并举、“两条腿”走路的经济格局。其内贸的主要产品，就是获得消费者青睐的新鲜花生油。数十位中央官员选择在鲁花和龙大的所在地莱阳召开闭门会议，不能不说与此有关。
《经济观察报》日前报道称，政府正在制定一项花生补贴政策，目标是增加花生产量，提高中国食用油自给率。补贴政策已经进入中农办、国家发改委、农业部、财政部在内的多个中央部委会签阶段。如果进展顺利，这些政策将在明年春播前公布，以调动农民种植花生的积极性。一些专家据此推测，花生补贴政策极有可能写入明年的“一号文件”。
业内人士表示，一旦政策大力扶持花生产业，在一定程度上中国粮油产业将迎来一次重新洗牌。山东省社科院周垂钦博士介绍：“如果明年政策扶持到位，花生油在食用油消费量中的比例有望提高3到5个百分点，这个比重还会随着农民种植积极性的提高，逐年提升。”
