临近岁末，豆油的价格波动刺痛了消费者神经。一时间，豆油涨价、甚至断货，消费者争相购买的新闻不绝于耳。即使在我国大豆主产区黑龙江，豆油价格也持续上涨。《经济参考报》记者近日在哈尔滨的几家大型超市了解到，在金龙鱼、福临门等都有系列产品带动下，本地产的九三牌大豆油价格也出现上涨。以5升装的九三非转基因大豆油为例，每桶的价格上涨了2.5元左右。
看似成本推动实则产业话语权旁落
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期食用油价格已连续多天全部上涨，其中菜籽调和油价格已连涨10天左右，涨幅为3.7%，大豆调和油和纯花生油价格连涨9天左右，涨幅分别为2.5%和2.1%。
成本推动是很多企业、专家对此次豆油价格上涨的解释。据了解，随着今年国储大豆收购政策出台，目前黑龙江省各地油脂加工厂大豆收购价稳中有升，其中哈尔滨地区大豆收购价在3790元/吨左右，高于今年国储公布的3740元/吨的托市收购价，且价格运行出现稳中有升局面。
黑龙江省是我国大豆主产区，大豆产量占全国的1/3左右。记者近日在我国大豆主产区黑龙江省调查发现，由于遭受不利气象条件影响，今年黑龙江部分地区大豆单产、质量出现“双降”，再加上大豆种植成本居高不下，农民存在较强惜售心理，希望大豆能卖到每斤2元左右。
“大豆涨价确实让农民获益，但仍未改变种豆效益偏低的局面”，黑河市金秋大豆种植专业合作社负责人何树文告诉《经济参考报》记者。他给记者算了一笔账，现在“粮贩子”在农村收豆的价格为1.75元/斤左右，加工企业收豆价格为1.88元/斤左右。今年黑河市每垧耕地的承包价格大约为2000元左右，种植一垧大豆的种子投入需要400元，尿素、二铵、复合肥投入需要800元左右，整地、播种、收割费用等需要1000元左右，加上喷农药、叶面肥，每垧大豆的种植成本需要4500多元。按照每垧地2500斤的产量计算，每斤大豆成本大约1.8元，如果再加上运输费用，每斤大豆进入市场成本大约在1.9元左右，农民按每市斤2元销售大豆才有好点的效益。
在进口环节，大豆进口价格由去年同期的3100元/吨上涨到4000元/吨左右。对以进口大豆为主的加工业来说，原料价格上涨导致生产成本增加，带动豆油价格上涨。
面对食用油价格上涨，不禁让人想起了2007年国内食用油出现的价格猛涨。有关专家认为，本轮豆油涨价的领跑者是以进口大豆为原料的转基因大豆油，豆油价格的异常“敏感”，直接原因是生产成本上升，但更深层次的原因，是我国大豆产业话语权的旁落，导致豆油市场定价权的缺失。
据了解，自1996年起，我国由大豆净出口国转变为净进口国，目前我国大豆加工和消费量居世界第二，是世界上最大的大豆进口国。2007年，大豆进口量高达3082万吨，占当年世界贸易量的40%以上，比2000年增加近2倍，进口依存度从2000年的48.1%增至78.7%。未来全球豆油、豆粕需求继续呈现刚性增长态势，但全球大豆增产和潜在需求却存在较多不确定性，我国进口大豆占世界贸易量的高比例状态面临更大市场风险。
