从本月初开始，国内金龙鱼、福临门等各大食用油生产商开始对旗下几乎全系列的食用油品种提价，提价幅度在6%到15%之间。但记者采访发现，生产厂家的高调提价并未影响到济南的销售市场，济南各大商场的食用油依旧大打促销牌，其中一款坚果调和油由原价79.9元下调到59.6元优惠促销，降幅达到了25.41%,食用油价格的涨跌让消费者看不懂。
涨价在前促销在后
昨天上午，在乐购济南二环东路店，记者看到，在食用油销售区，十几种食用油都推出了促销活动，促销的食用油产品大部分是花生油和各种调和油。销售人员告诉记者，乐购开业一个多月来食用油已有两次较大的价格调动，一次是半个月前上调了部分食用油的价格，之后，从本周开始，各食用油品牌又开始开展促销活动。
5升的花生油向来是泉城市民的首选，销售人员告诉记者，5升装的花生油现在都在搞促销，胡姬花特级花生油每桶原价66.7元，现价 59.7元，降幅为10.5%;金龙鱼花生油每桶原价89.8元，现价79.9元，降幅为11.02%;鲁花葵花仁油每桶原价93.9元，现价77.6元，降幅为17.36%.
不仅花生油搞促销，其他品种的食用油也在促销之列。鲁花坚果调和油原价79.9元，现价59.6元，降幅为25.41%;金龙鱼玉米油原价78.23元，现价69.5元，降幅为11.16%;各种食用油平均降了10%以上。记者注意到，其他小规格的食用油也纷纷降价促销。
市物价局市场价格监测结果表明，我市12月10日500克中等花生油价格为6.75元，500克中等豆油的价格为4.10元，对比现在的促销价可以看出，超市里的食用油促销价真是很便宜了。
降价并未带来热销
在大润发历城店、泉城路沃尔玛等超市，记者也看到食用油在降价销售。降价吸引了不少顾客关注，但在记者问及销售状况时，销售人员却介绍这几天销售状况一般。在沃尔玛超市一位临时促销员告诉记者，食用油本周卖的不如上周。
食用油为什么涨价之后却又大搞促销？市价格监测中心有关人员告诉记者，食用油有着相对固定的需求，并且由于保质期的限制，消费者往往不会大量采购囤积，往往随用随买，因此，销量相对固定。而食用油市场竞争很激烈，各品牌的产品质量差不多，对于争夺消费者而言，最好的方式就是相对低的价格，因此，各大厂家为了争夺市场占有率，纷纷降价促销实在不足为奇。而随着春节的临近，市场需求的增加可能会刺激食用油价格略微上浮。
七里堡天顺祥粮油调料老板曹朋祥告诉记者，最近一次食用油大幅涨价是在一周前。那时候每500克豆油、花生调和油、纯花生油的价格分别从3.8元、5元、7元涨到现在的4.2元、5.5元、8元。自涨价之后，目前食用油的零售价格没有变化，曹朋祥估计，以后食用油即使涨价，涨幅也不会很大。他坦言，调价之后，并没给食用油销量带来多大的影响。
涨价可能是一种营销策略
业内人士分析，成本和需求决定了食品油的价格，虽然花生、大豆等油料价格的上涨使食品油成本增加，但食用油市场品种多，消费需求却固定，由于有保质期限制，如果生产出来的食用油不能及时消化，为了减少库存，厂家也只有降价一条路。今年夏天食用油市场频繁降价，就与厂家消化库存有很大的关系。
也有业内人士认为，本月初食用油价格的大幅上调，跟当前各种农副产品涨价的带动也不无关系，当然也不排除涨价是食用油厂家的一种营销策略，借提价来试探市场、刺激消费者消费。
