昨天，在目前市场一片“涨”声中突然传出降价声，食用油上游出厂价格出现了下调，降价幅度为每吨近200元，并且行情已经维持了三天。业内人士分析认为，食用油未来出现大涨的可能性不大，提醒广大市民不要盲目囤油。
本月初金龙鱼、福临门、鲁花等多品牌食用油出现了涨价潮，金龙鱼5L大豆油从44.4元/桶调高至49.9元/桶、一级调和油从49.4元/桶调高至55.9元/桶、花生油从82.6元/桶调高至89.9元/桶，上调幅度均在10%以上。超市油品业务员告诉记者，金龙鱼厂家12月1日就发出调价通知，终端商家从本周才开始实施调价，整整滞后了两周。
金龙鱼、福临门等多品牌食用油传出涨价消息后，包括我市在内的全国各地超市均出现了排队买食用油的抢购潮，许多市民和餐企纷纷开始囤油，部分超市甚至出现了食用油断货的局面。
昨天，扬州市价格监测中心透露，食用油的上游出厂价格已出现下调，降价幅度为每吨近200元，这一行情已维持了三天。物价部门预测，食用油后市价格走势偏弱，随着元旦、春节的临近，食品加工企业用油采购量加大，未来食用油价格以平稳为主，出现大涨的可能性不大，提醒广大消费者不要盲目抢购。同时，从科学健康餐饮的角度来看，消费者完全没有必要囤油。食用油摄入过多，或使用过期的食用油都对身体健康不利。从经济的角度看，囤油也是完全没有必要。据介绍，目前食用油价格的平均波动周期为20天左右，波动幅度为10%.如果5L桶装食用油上调5元，对一个家庭来说月增加的支出仅为两元多。
