近日，平静的中国茶叶行业燃起了“战火”。此次“战火”不是“内战”，而是“外战”，是茶叶与咖啡之间的“交火”。
今年11月初，安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出这样的观点：安吉白茶在未来有可能取代咖啡，成为办公族的主流健康饮料。简而言之，即“白茶取代咖啡”，简称“白茶取啡”，后被戏称为“白茶娶妃”。
这的确是有可能的。因为，相较之下，茶叶更加绿色、更加健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人，会青睐茶叶，选择茶叶，所以，在符合社会进步的健康消费观念引导下，有可能会出现茶叶战胜咖啡的局面。
这一观点传播开来后，引发了一场“白茶与咖啡”之间的大讨论。例如，安吉白茶真的会取代咖啡吗？安吉白茶，凭什么和咖啡叫板？
实际上，茶叶与咖啡之间的“暗战”早就开始了。例如，早就有香港媒体报道美国人现在更喜欢喝茶，而不是咖啡；再如，世界卫生组织也把绿茶作为健康饮料，而没有将咖啡列入。
此次，安吉白茶引出的“白茶娶妃”论，可以说是顺应了大势，同时客观上又在“战火”上“浇了油”，让“战火”陡然升级。
但是，我们必须看到，咖啡被消费者认可由来已久。特别是，办公一族对咖啡的喜爱更是深刻，咖啡代表的并不仅仅是一种饮品，更多代表的是一种时尚的生活方式。喝咖啡，体现的是一个人的品味和爱好。更重要的是，咖啡企业也不会坐以待毙，其也会积极行动起来，参与到“捍卫咖啡行业”的行动中去！
所以，这场“白茶娶妃”引发的茶叶与咖啡之争将会持续升级，二者之间的“战火”也会越烧越旺！谁是胜者，人们拭目以待！ （刘和琳）
