上周一斤芸豆的批发价格还是2.8元左右,现在的批发价格已经涨到了3.5元以上。12月8日,记者在幸福蔬菜批发市场了解到,受天气变冷的影响,近期我市的蔬菜价格一直处于上涨趋势。与此同时,随着本地蔬菜减少,外地菜上市量占了八成以上。
“不到一个周的时间,菜价涨得厉害,几乎是一天一个价格。”幸福蔬菜批发市场工作人员张伟介绍,市民经常食用的辣椒、芸豆、茄子、黄瓜、西红柿等的价格都不同程度地上涨。原来一斤西红柿的批发价在1.2元左右,现在已经涨到了1.5元以上;辣椒的批发价格最高达到了2元以上,而在一个周前,市场上每斤辣椒的零售价格还不到1元;每斤芸豆的批发价在3.5元左右,质量较好的需要4元以上,而在一个周以前,市场的零售价格也只需要3元左右。
蔬菜的批发价上涨了,零售价格也跟着“水涨船高”。8日,记者走访了市区文化路、红利等农贸市场,发现多数蔬菜的零售价格比前一天有了 0.5元-1元之间不等的涨幅。菜价涨了,对市场交易影响却不大,市场里依然出现了供销两旺的局面。据张伟介绍,该批发市场每天仍可以批发出22万多公斤的蔬菜。
对于蔬菜价格上涨的原因,张伟介绍说,四季中,冬季蔬菜价格是最高的。主要是还是受天气变冷的影响,蔬菜的生长周期长,上市量减少。本地蔬菜逐步减少,外来蔬菜的运输成本也提高了菜价。再加上临近元旦、春节这些大型节日,市民对蔬菜的需求量也在增加。根据往年的经验,张伟预计,天气晴朗的时候,菜价或许会有小幅下调,但是总体上讲,菜价还是处于上升期。
另外,在采访中记者了解到,相对于节节上涨的菜价,猪肉的价格则相对稳定。而像大白菜、萝卜之类的季节菜,价格基本维持原价,甚至低于往年的价格。