3.搅拌均匀后,即可饮用。
说明:通常香吉士较酸、甜度较低,可加入柳橙汁来增加甜度。
2.酸甜蜂蜜柠檬汁
准备材料:新鲜柠檬1颗、蜂蜜1茶匙、盐少许、水300c.c.
做法:
1.柠檬洗净后榨汁备用。
2.将柠檬汁倒入300c.c.的水中,再加入蜂蜜(怕酸可加少许的盐),搅拌均匀即可饮用。
说明:可用冷水或温水,水温尽量不要超过60℃。
柠檬加热
柠檬加入热水中,维生素C不会马上消失,反而产生了「羟苯甲基氨基乙醇」的物质,可以舒缓感冒时循环阻塞及充血的不适症状。
3.枸杞柠檬茶
准备材料:热开水350c.c.、枸杞2大茶匙、柠檬一片
做法:
1.先用热开水冲枸杞,将第一遍的水滤掉。再冲一次,枸杞由红变黄表示已经入味。
2.再将柠檬片泡热开水或加入几滴新鲜柠檬。
说明:枸杞适合用来消除疲劳,并且能预防动脉硬化及防止老化。冬天饮用还具有温暖身体的效用。
4.冰糖桔茶
准备材料:桔子8颗、冰糖适量、水
做法:1.桔子洗净汆烫后,再煮30分钟,呈现破皮状态,加入冰糖调味。
2.冷却过滤后,装瓶放进冰箱,随时即可饮用。
3.桔子、水、冰糖的量视个人口味决定,若想多放几天可放多点冰糖,较不易变苦。
说明:桔子的维生素含量也很高,冬天泡热喝、夏日也可作成冷饮,是补充维生素C的好食材。