从12月6日起至2010年3月31日，南昌市开展冬季打击非法制售、使用瘦肉精等家畜违禁药物专项整治行动。
据悉，为了确保两节及“两会”期间肉品质量安全，南昌市决定再次开展整治行动，严惩一批非法生产、销售和使用瘦肉精等家畜违禁药物的不法分子，使全市生猪养殖和交易环节中瘦肉精监测合格率在99%以上。严禁定点屠宰厂(点)屠宰含瘦肉精等家畜违禁药物的生猪，确保人民群众吃上“放心肉”。
南昌市规定，在生猪交易批发市场，所有进场的生猪必须具有填写规范的《动物产地检疫合格证明》、《运载工具消毒证明》，并佩带耳标，外省生猪必须具有填写规范的《出县境动物检疫合格证明》、《非疫区证明》等，并佩带耳标。此外，还将重点检查全市年出栏50头以上的生猪养殖场（户）；各类学校、机关公共食堂及宾馆酒店等餐饮行业单位，农产品批发市场、集贸市场和超市。
对于非法使用、销售含有瘦肉精等家畜违禁药物的养殖户、屠宰场、市场、超市、宾馆、饭店等，将向社会公布，并予以重罚。其中，养殖户3年之内不得享受国家有关扶持项目。另外，对于出现瘦肉精案件的地方，要在全市通报批评并限期整改。对玩忽职守、疏于监管，多次出现瘦肉精案件和造成瘦肉精中毒事件的地方，要追究县（区）、乡（镇）政府及相关部门的直接责任人的责任
