近年来，雨城区的香菇产业日见规模。在雅安市中基实业有限责任公司（以下简称“中基公司”）的带动下，雨城区通过“公司+基地+专合社+农户”的产业化模式，实现了农户增收致富，并带动了全区香菇产业的发展。
从2007年至今，雨城区大兴镇前进村、寨坪村的500多名农民已经共同投资1200万元组建了3个专业合作社，建起了400多亩的食用菌种植标准化示范基地，今年1至5月，示范基地共带来纯收入近200万元。
良好的效益，得益于产业的准确选择。如今，在雨城区，香菇已成为蔬菜产业的一颗“新星”，受到广大农户的青睐。
种植环境得天独厚
“从这个月开始，公司就要制作新的菌包了，除了自己培育外，还提供给专合社的成员和有意向合作的农户。”中基公司副总经理王援朝告诉记者，每年冬天，对许多农户来说都是农闲时间，但对公司和香菇种植户来讲，此时正是制作香菇菌包的最佳时节，每天，香菇基地都会热闹非凡。
许多熟悉中基公司的农户都知道，公司除了负责城区康藏路蔬菜市场的运作和管理外，还从事香菇生产，但却鲜有人知，该公司选择种植香菇的原因。
“公司种香菇，是结合雅安实际情况做出的聚顶，雅安的土壤、气候适合种香菇，雨城区尤其如此。”说起在雅安发展香菇产业，王援朝显得信心十足。
“由于公司经营着蔬菜批发市场，为了保障货源，尝试过种植多种蔬菜，但香菇的效果是最好的。”王援朝说，因为前期走了不少弯路，公司认真对雅安，特别是雨城区的地理条件和天气条件作了研究，经过反复的实地试验后，才决定走发展香菇产业的路子。
香菇菌丝生长的适宜温度是23至25摄氏度，香菇实体形成的适宜温度是10至20摄氏度，并要求有大于10摄氏度的昼夜温差，这些条件雨城区都能满足。而且雨城区雨量充沛，年平湿度达到79%，非常适合需要较大湿度的香菇生长。此外，我市林木、土地及水资源非常丰富，香菇生产的主要原料——修枝剔丫的硬杂木等，在雨城区也很容易找到。再加上便利的交通，生产和销售都不成问题。
“得天独厚的条件摆着这里，种香菇就成了水到渠成的事情。香菇具有生产周期短、见效快、成本低等特点，农户一年四季都可种植，大面积种植，可迅速促进农民增收致富。”王援朝说。
产业发展无后顾之忧
冬日来临，气温越来越低，许多农事生产都停止了，但在中基公司位于中里镇和大兴镇的香菇基地里，每天仍是一派热闹的景象。清晨，工作人员们赶早采摘当天新鲜的香菇，运送到城区康藏路蔬菜批发市场，由公司统一向外批发，往往是下午就销售一空。
“公司种植的香菇在市场上供不应求，而且价格也不错，保持在5元一斤的水准，最高还达到过8元。”石章蓉是中基公司的销售经理，每天，她都在香菇基地和批发市场之间来回奔波，掌握产量和市场动态。
“今年，公司自己种植了200万袋香菇，但产量远不够销售需要，成都和重庆的批发市场只能轮流来进香菇。明年，公司将扩大香菇的种植规模。”石章蓉说，公司在雨城区发展香菇产业之初，许多农户对公司并不信任，大多种植很少或不敢尝试。通过走访调查，公司了解到农户的顾虑在于产品销售，于是大力向农户宣传公司的蔬菜批发市场，并和农户签订供销合同。
产品销路不用愁，让农户吃下了“定心丸”，敢于迈开脚步放心发展香菇产业。
此外，中基公司还于2007年成立了雅安市中基菌业专业合作社，帮助农户改良落后的香菇品种，教授农户科学的种植技术，有了技术的支持和销售保障做后盾，农户发展香菇的积极性与日俱增。
“公司完全有能力保证香菇的销售。”王援朝说，下一步，公司将积极与市、区政府加强联系，希望可以争取到政府加大对香菇产业的政策扶持力度，对农民无偿提供生产扶持补贴资金或小额贴息生产贷款，在壮大香菇产业的同时，帮助农户得到更多实惠和收益。
