11月以来，食用油市场行情十分活跃，尤其是占据食用油市场半壁江山的大豆油，继11月中旬上调后，近日再次调整，一个月来散装批发价涨幅达5.3%。在此影响下，各个品牌的小包装食用油也纷纷调高其批发价格，平均上涨超过10元。一些分析认为，随着元旦、春节等消费旺季到来，未来涨势预期强烈。
玉泉路批发市场的统计数据显示，仅在最近这轮上涨中，“金龙鱼”大豆油每箱(5L*4，下同)批发价格为168元，上调4元，涨幅2.44%；“福临门”大豆油每箱为163元，上调7元，涨幅4.49%；“汇福”大豆油每箱为160元，上调5元，涨幅3.23%。
“期货市场强劲的牛市行情是本轮食用油价上调的根本原因。”分析人士表示，CBOT(芝加哥期货交易所)豆油期货合约从10月份开始上涨，目前已持续了近两个月，尤其是11月以来，上涨了9%左右。
不过值得注意的是，从市场信息监测的情况来看，厂商库存数量较11月初增加20%左右，显示销售数量涨幅不如预期。
