近几年，随着食用菌种植规模的扩大，河南省西华县滩上村已成为名扬全国的食用菌生产专业村，先后被评为“全国小蘑菇新农村建设示范村”、“全国小蘑菇新农村建设优秀示范村”。2009年5月18日上午，河南省省委书记徐光春到滩上村详细了解食用菌生产情况，对该村发展食用菌产业大加赞赏。徐光春说，发展食用菌可以充分利用农村废闲地和丰富的农作物秸秆、玉米芯等资源，实现废物利用，变废为宝。食用菌生产技术易于掌握，又有十分广阔的市场前景。当地党委、政府要加大扶持力度，打造品牌，加快质量认证和注册商标，促进产业上档升级，解决好育种、生产、加工、销售问题，把食用菌产业做强做大，促进农民增产增收，推动社会主义新农村建设。西华县认真落实徐光春书记指示精神，各级党委、政府加强扶持，典型引路，科技指导，效益拉动，大规模、高质量发展食用菌生产。目前，该县已成立中介组织22个，发展经纪人570人，成立了由6000多户农民参加的协会，预备秸秆、玉米芯、棉壳等原料 12万吨，2010年食用菌种植将突破2亿袋、300万平方米，产值可突破7亿元。
