大量的研究告诉我们:饮食是保护心脏健康的重要因素,选择正确的饮食方式和食物的确可以帮助你呵护心脏远离心血管疾病的风险……
最佳食物经常吃更护心除了选对饮食方式,经常食用能保护心脏健康的食物,也是护心的捷径。以下11种食物就是能最有效保护心脏的食物。
1、核桃:核桃中含有70.7%的亚油酸和12.4%的亚麻酸,这些不饱和脂肪酸对于缓解和防治心血管疾病十分有益。核桃中丰富的维生素E还能帮助抗氧化。每天摄入约42克核桃(相当于一把整果仁或大约三汤匙碎果仁的量),可使血清总胆固醇含量降低5.4%、低密度脂蛋白胆固醇降低9.3%。经常食用核桃可增加动脉血管的弹性,相比完全不食用核桃的人,常食用者得冠心病的风险可降低50%。
2、黄豆:富含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,能有效降血脂。特别含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性。也是摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源。高胆固醇患者每天食用黄豆60-100克,症状会明显好转。