近年来,我国海水养殖动物第一个新品种———中国对虾“黄海1号”的推广给我国海水养殖业注入了一股新活力。对虾是我国特产之一,中国对虾是全世界20多种对虾中经济价值较高的一种,主要产于我国黄海和渤海,素以品质优良而深受国际市场的欢迎。上世纪80年代后期到90年代初期,我国对虾养殖业,包括人工培育对虾苗种的数量和养殖对虾的产量,连续多年居世界首位,其中中国对虾的养殖产量占到全国对虾养殖总产量的70%以上,是我国海水养殖中最有代表性的产业之一。
我国养殖对虾的第一个新品种“但是,我国早期的对虾养殖业主要依赖于资源和环境的原始开发,随着养殖规模的扩大,对虾养殖自身污染、病原变异等问题不断加剧,1993年暴发的白斑综合征病毒更是给我国对虾养殖业造成重创,经济损失高达上百亿元。”“中国对虾‘黄海1号’新品种及其健康养殖技术体系”课题负责人、中国水产科学研究院黄海水产研究所所长王清印表示,“导致这些问题的主要原因,就是缺乏经过人工定向选育或遗传改良的优良品种、苗种培育技术难以控制病原传播、养成技术难以控制疾病暴发等。因此,如何培育海水养殖新品种,进行水产动物的遗传育种研究就成为我国水产专家的一项重任。”
为了培育我国对虾新品种,从1997年开始,中国水产科学院黄海水产所的科技人员就在国家“973”计划、“863”计划、国家科技支撑(攻关)计划、农业科技跨越计划以及省、市等一系列科技计划的支持下,经过10多年的不懈努力,培育出了中国对虾“黄海1号”新品种,构建了中国对虾健康养殖技术体系,有力推动了我国对虾养殖业的可持续发展。2004年,中国对虾“黄海1号”作为我国第一个人工培育的海水养殖动物新品种,通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定。
中国对虾健康养殖新模式在1%~3%的高选育率下,经过连续7代选育,中国对虾“黄海1号”表现出生长速度快、形态性状明显、群体遗传结构趋于稳定等优良性状。“1993年以后,白斑综合征暴发,很多老百姓都不敢养虾了。这件事情逼着我们开始从遗传育种的角度进行思考,能不能找到一个生长速度快,同时抗病能力强的新品种?我们先是从生长速度着手,‘黄海1号’就是偏重于加快生长速度的研究。”王清印说。
此后,王清印带领他的团队集中进行两个方面的工作,一是改善养殖环境,通过调控水质、改进养殖环境和养殖条件、投饵技术、水质改良剂的使用等,创造一个良好的环境让对虾健康生长;二是从遗传育种的角度改造对虾本身的遗传性状,通过一代代选育,提高其生长速度和抗病能力等。
伴随着中国对虾“黄海1号”的选育,突破了对虾新品种培育、抗病品系选育、疾病控制、健康养殖和质量安全控制等一系列关键技术,建立了中国对虾健康养殖新模式。
王清印说:“在认识对虾白斑综合征病毒的流行特点、养殖水环境变动规律、对虾行为学特征等基础上,我们以切断病原传播途径和养殖环境调控为核心,针对不同养殖条件,建立了适合我国北方生态特点的半地下式塑料大棚对虾工厂化养殖模式、对虾深池高坝养殖模式和对虾生态养殖模式。我们建立的对虾健康养殖新模式养殖成功率在90%以上,从仔虾放苗到收获期的对虾养殖成活率达到70%。”