从今年7月份马铃薯上市以来，定边县马铃薯价格一路走高。从平均150克重的鲜薯每公斤0.80元起步，直到目前的1.2元，每公斤涨浮达0.40元。80克以下的鲜薯价格由每公斤的0.30元到目前的0.80元，每公斤涨浮达0.50元。
据定边县黄湾乡马铃薯协会会长高山虎说：“今年的客商特别多，东西南北哪儿的人都有，定边的马铃薯主要销往广东、福建、上海、湖南、湖北、河南、河北、辽宁、内蒙古、四川等地，马铃薯的价格也一直在上涨。”2009年全县种植马铃薯101万亩，总产鲜薯102万吨，仅此一项今年全县种植马铃薯农民比去年多收入6亿元以上。
近年来，定边县委、县人民政府按照“特色农业富民，马铃薯经济引领”的战略思路，确立了“物以薯为多、民以薯为天、客以薯为乐、县以薯为荣”的马铃薯产业发展定位，充分依托资源优势，不断优化种植布局，积极调整品种结构，加强优质薯推广，到2008年，达到了空前的规模。全县马铃薯种植面积超过105万亩，种植面积占到榆林市的三分之一，占到陕西省的马铃薯种植面积的五分之一。马铃薯产品获陕西省无公害农产品(12.41,0.02,0.16%)认证，定边县被确定为全国十大马铃薯生产县之一，被国家技术监督总局批准受地理标志保护，被国家农业部命名为“中国马铃薯特产之乡”。
目前，滩区马铃薯销售已近尾声，南部山区马铃薯销售总量达到30％左右，全县马铃薯销售总量达50％左右。
