上海崇明前卫村的一个大棚里，正上演着一幕绿色农业的和谐景象：水底爬着螃蟹，水面上漂浮着无土栽培的蔬菜，而水面上方，黄瓜藤枝枝蔓蔓―――在同一片空间，同时养殖着3种农产品。
更有意思的是，这个大棚更是一个自给自足的“生物圈”―――蔬菜和黄瓜无需另外施肥，其生长所需的养分就来自螃蟹的排泄物，同时，也因为蔬菜、黄瓜的根系起到天然过滤器的作用，养螃蟹过程中根本无需换水。
筹建中的上海现代农业专利展示交易中心秘书长任娴昨天告诉记者，这种名为“有机水耕”的农业养殖新技术目前已基本成熟，很快将对外推广。
“同传统养殖方式相比，‘有机水耕’杜绝了农药、化肥、催生素的使用，而且不会吸收土壤中的重金属物质，培育的蔬菜接近天然，是彻底的绿色有机产品。”任娴告诉记者。
事实上，这个绿色循环“生物圈”可以接纳的成员范围很广。在前卫村，水池里养的除了螃蟹，还包括锦鲤鱼、河虾、蛤蜊甚至是乌龟，水面上能种养多种蔬菜，而在“空中”，除了黄瓜，葡萄藤也可以来凑热闹。在“生物圈”里，鱼虾等的排泄物无需特别处置，只需要简单地通过水泵加速水流循环，就可以提供肥料。防范病虫害的方法也很“绿色”：一方面大棚本身相对密封，可以防止害虫进入，同时，大棚里种了一种特殊的辣椒，能起到驱虫的作用。
任娴告诉记者，某种程度上甚至可以说，在一片水塘里可以“种”出一桌子的菜，有鱼有虾，有蔬菜，甚至还有饭后的水果。
上月底，一个农业科技专家顾问团曾登上崇明岛，现场对“有机水耕”大棚进行了考察。专家团成员、农业科技专家汪亚国和方炳初告诉记者，就他们看来，有机水耕理论上完全可行，充分利用了土地资源，实现了绿色农业的模式。不过，一般而言，通过无土栽培方式种植蔬菜，产量不会太高，前期投入比较大，因此尚未得到大规模推广。
对此疑问，任娴表示，因为养殖了鱼虾螃蟹，肥料供应更加充分，因此，“有机水耕”同一般仅仅种菜的有机农业相比，单位产量有显著提升。而且，由于既可以收获蔬菜，又能收获水产品，所以经济效益更好。
“这一新技术已经在2000平米的大棚里试点了1年半的时间，技术成熟度得到了充分的验证。”任娴说。据她透露，按此模式，种植的蔬菜每年能收获四茬，售价同市面上现有的有机蔬菜一致。而且，人力也特别节省，崇明的大棚只需要5个人照看。
据透露，“有机农耕”模式除了可以造福农村，普通家庭也可以体验。目前，一个适合家庭的小型园艺装置已开发成功，在本周五的上海专利展示交易周开幕式上，它就将正式对外亮相。
