菜价逢寒必涨已成惯例，但这次大雪过后，菜价翻着跟头涨却让人不解。人们买菜支出要比平时增加几倍甚至十几倍，但菜农、菜贩、中间商却都说不挣钱。那么，菜价疯涨的背后，到底谁是最大的受益者？
■市场：白菜每公斤从2元到6元不等
“一个白菜四家四个价，每公斤从2元到6元不等，这菜价感觉就是菜贩随口一说。”在塔北路菜市场，正在买菜的王女士告诉记者，12日的蔬菜供应有所好转，但菜价仍然居高不下。
“啊？没菜了，那什么时候才能有菜？”塔北路菜市场一位摊贩在电话中焦急地喊着。“菜这么贵，一天下来不少挣钱吧？”面对记者的提问，他只是一脸苦笑。“现在能抢上菜就不错了，进价就成倍长，根本没加多少价。”该摊贩说，早上每公斤1.4元进的白菜，卖3元一公斤还不够受罪的。
而有着自采基地的超市，菜价也不便宜，白菜也卖到4元每公斤，西红柿、茄子等每公斤都卖到10元左右。“现在的菜基本上都来自山东，进价差不多都长了一倍，加上油费上涨，费时较长，运输成本也提高不少。”北国超市有关负责人说。
■批发商：白菜每公斤1.6元起价
“我们的菜都是从佳农批发市场进的，今天白菜最低便宜的进价每斤也在七八毛。”塔北路菜市场一位蔬菜摊贩告诉记者，桥西蔬菜批发市场的菜价便宜一些，但是很少针对他们这种小户，更多的是批给下一级批发市场。“两个市场一斤白菜差个几毛钱很正常，像这种天气，差价就更没谱了。”该摊贩告诉记者，价格虽然高了，但批发商挣得也有限。“天不好，路上耽误时间长，加上蔬菜受冻的损失，他们的生意也不像天晴时好做。”
■菜农：白菜一斤卖一毛钱就不错了
“菜都在地里堆着呢，这种天气白菜一斤能卖上一毛钱就不错了，谁还敢涨价啊。”藁城双庙的大棚种植户魏梦林告诉记者，只要能找着买主就行，多少钱都能卖。现在，他们附近的白菜都是按亩卖，一亩白菜卖800-1000元不等。“一斤卖上一毛钱就不错了，遇到大超市采购的，价格给得还合理些，如果是小的菜贩子，价钱给压得很低。”由于大雪封路，运输车辆都进不了地。虽然菜农采摘也很困难，但他们也不敢涨价，他们惟一盼望的就是早点把菜卖出去。
■分析：恐慌心理也在助长菜价
“我买这两袋子菜花了200多元，多储备点，估计这菜一时半会儿进不来。”在卓达书香园门口，市民孙女士拎着两大包菜往家赶。11日，许多超市都出现了蔬菜一上架就被抢空的情况。“其实，正是人们的这种恐慌心理助长了菜价。集中大量购买，使蔬菜销售显得有些紧张。”石家庄康源三绿农业开发公司总经理王维品说。现在菜价不再像以前在进价的基础上加多少，而多是老板根据自己对行情的推测而定。所以，同一个摊贩一会一个价的情况也很常见。而人们购买的恐慌心理也无形中助长了菜价。
