盐城市农产品资源丰富,粮食、棉花、油料、畜禽、水产等大宗农产品的产量均居全省首位,但加工率仅40%左右,而且大多以粗加工为主。“没有加工与生产相配套,农业本身的综合效益很难提升。”我市提出把农产品加工业作为千亿元级产业进行打造,尽快形成一批年销售收入达到50亿元、100亿元以上的农产品加工龙头企业。
为有效衔接产销,保证农产品产得出、卖得掉,李强表示,要进一步完善农产品市场网络,市一级重抓区域型中心批发市场,县一级抓好综合批发市场,乡镇一级加快建设具有本地特色的专业市场,村一级建立农产品购销经营部,组一级大力发展农产品经纪人,在全市形成五级市场流通网络。