10、年轻的秘密--胶原蛋白
胶原蛋白分布在人体各个部位如：皮肤，脏腑，骨骼，肌腱等，占人体体重的6%。是人体必不可缺少的基本物质，在18岁后每年以3—6%的速度递减，人体衰老的过程就是胶原蛋白分解流失的过程。富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。
