市民看标签难辨“有机”
记者在采访中发现，在不同的超市，对于有机食品、无公害食品、绿色食品的标示均有不同，在华润万家超市的蔬菜区，标签上仅标明该产品为“有机”，上面有生产的公司名。而在百佳的天娱店，标签上明确标明“基地名称”、“基地备案号”。吉之岛则有“无公害”、“有机”等字样。前往百佳购物的陈小姐对此表示，百佳的蔬菜产品没有“有机”、“无公害”字样，所以不敢买。百佳负责生鲜区的陈先生告诉记者，目前该超市售卖的蔬菜以无公害和绿色食品为主，且产品均有编号可以查询。
至于在不同超市有机食品受落差异的情形，陈先生解释，的确在不同区域会有差异，这与超市所处的环境、市民的经济条件有关系。
消费提醒
买有机食品先看标志
据了解，现在超市多以“有机”、“绿色”、“无公害”等为主打概念，而其相应地也须达到相关标准才能标注，并得到相关部门的认证。其中，以有机食品为最高级别，绿色次之，之后是无公害。
在这三个级别中，均有对应的标志，消费者在选购上述产品的时候可以先看有无相对应的标志。
中山大学营养学系教授蒋卓勤建议，即使不能消费有机产品，也尽量选择无公害和绿色食品。他表示，选择有机、绿色、无公害主要原因是更安全。
新快词典
有机
有机食品是目前国标上对无污染天然食品统一的提法，是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫“生态食品”或“生物食品”等。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式生产的，产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
那么，如何识别有机食品呢？食品包装上标有中文“中国有机产品”字样和相应英文“ORGANIC”，包装上有“有机食品”标志；精加工和二次包装的企业必须持有“有机贸易者认证”证书。
绿色
指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。可分为AA级和A级绿色审批，AA级绿色审批是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质；A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。
无公害
无公害指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。无公害食品比绿色食品档次低一级。无公害农产品是一种具有独特标志的专利性产品，严格有别于其他农产品，而这种独特标志包涵了其生产技术的独特性、管理办法的独特性。
