我省石斑鱼工厂化养殖新模式悄然兴起——
盘活闲置鲍鱼池 养石斑鱼促增收
本报讯(记者侯小健)利用闲置的鲍鱼工厂化养殖的场地和设施，养殖名贵石斑鱼，既能盘活闲置的鲍殖养殖池，又能增加百姓收入，可谓一举两得。日前，省海洋与渔业厅在位于琼海长坡镇的省水产研究所科研基地召开石斑鱼工厂化养殖现场会，推广石斑鱼工厂化养殖新模式和新技术，优化我省水产养殖结构，实现水产养殖由过去的粗放型养殖转向集约型养殖。
海南日报记者日前在省热带海水鱼类良种场看到，偌大的十几个工厂化养殖池内，数百只硕大的鞍带石斑鱼(龙胆石斑鱼)在池内畅游，争相啄食。
“这些鱼已养殖两年多，养殖成活率高达95.4%，目前每只石斑鱼重约30斤左右。”省水产研究所所长李向民说。
有关水产专家称，龙胆石斑鱼养殖效益高，投入产出比均在1：1以上。目前龙胆石斑鱼，市场销路不错，部分销往港澳等地，龙胆石斑鱼以其肉味鲜美，营养价值高而深受消费者青睐。
省海洋与渔业厅副厅长黄良胜说，前些年，工厂化养殖鲍鱼在我省悄然兴起，但由于鲍鱼种质退化，养殖病害频发，加上市场疲软，鲍鱼养殖业深受重创，造成我省大部分鲍鱼养殖场停产，大量的鲍鱼工厂化养殖场地和设施闲置，全省闲置的鲍鱼养殖池约50万立方米。
在省海洋与渔业厅、省科技厅等部门的大力支持下，省水产研究所近几年利用闲置的鲍鱼工厂化养殖的场地和设施进行石斑鱼工厂化养殖试验，经过几年的探索和实践，石斑鱼工厂化养殖技术日益成熟，筛选了适合工厂化养殖的石斑鱼品种——龙胆石斑鱼和老虎斑。同时，通过建立示范点和加强技术培训，带动我省石斑鱼工厂化养殖业的发展，为我省石斑鱼养殖探索了一条新路子。
