可口可乐全线作战优势只剩品牌百事押注碳酸饮料前景难料
饮料行业逐渐进入淡季,而可乐两巨头可口可乐和百事近期的新闻却一直不断。在可口可乐上周高调推出果乳饮料新品后,两乐又纷纷选在上周末开厂,宣告了各自的发展战略和新的市场布局:一个将目光瞄准在非碳酸饮料、一个继续发力碳酸饮料市场。
不过,更让人好奇的是,在可口可乐加码非碳酸饮料时,百事有无机会夺食可乐分心的碳酸市场；而另一方面,在可口可乐全线开花的时候,谁是可乐全饮料路上的挡道人。
百事押注碳酸饮料前景不妙
投资6亿的可口可乐装瓶商业生产(武汉)有限公司上周旋即正式开业。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜表示,这是迄今为止可口可乐在中国投资额最高、生产设备全球最先进的不含气饮料生产基地。
两天后,百事可乐投资10亿元设在成都的新工厂也正式开业,主要生产百事可乐、七喜和美年达等旗下碳酸饮料。百事大中华区饮料总裁陆文凯表示,成都百事的落成标志其在西部地区的发展进入一个全新时代。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬在接受媒体采访时分析认为,百事专注于传统含气饮料市场,可能是借着可口可乐将更多注意力放在不含气饮料方面的时机,强化自己含气饮料的市场占有。
而可乐将重心转移后,百事有无可能夺取可口可乐的碳酸饮料市场也是值得关注的问题。
目前碳酸饮料在欧美市场开始出现下滑态势,但近年来,碳酸饮料在软饮料中虽然还是位居前列,而其增速一直远远落后于果汁等其他非碳酸饮料的增长速度。统计局数据显示,1-5月,果汁和蔬菜汁饮料产量增速达到24.07％,产量达到471.44万吨；5月单月产量超过100万吨,达到102.14万吨,同比增长了15.89％。而碳酸饮料仅增长了5.44％,产量443.86万吨；5月单月产量为96.33万吨,同比增长了12.12％。
在不少业内人士看来,因为可口可乐虽然将未来的重心转向非碳酸领域,但是其品牌影响力不会降低,在可口可乐转移重心后,百事在短时间内不可能取代可口可乐的碳酸饮料市场,其产品也一直保持着良好的发展态势,比如零度、雪碧等,销量一直保持着较好的增速。而且转移重心并不代表可口可乐会放弃碳酸这一块市场,相应的广告推广等还是会继续。
而其实百事可乐今年来也一直发力非碳酸饮料市场,目前市场上非碳酸饮料中“鲜果粒”和“草本乐”等产品也相继推出。
中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,百事如果想进一步追赶可口可乐,必须在产品研发等多方面下功夫,这样才能保证其在国内市场领先的位置。何况,非碳酸已经是饮料行业未来发展的趋势,百事长久这样下去的话对其今后在国内的发展极其不利。
