一袋白糖有两个日期 消协为消费者解惑

     水母网10月13日讯（YMG记者 道昌 通讯员 宁琴 新东）昨日，福山区的王女士在超市购买一袋白糖，外包装上写着“保质期18个月，保存期24个月”。王女士认为这袋糖有问题，但售货员说是正常，于是王女士拿着白糖来到福山消协。

      保质期和保存期虽有一字之差，但根本区别是什么呢？消协的工作人员解释说，保质期是最佳食用期和最短适用日期。即在此期间，产品完全适于销售和食用。而保存期是推荐的最后食用日期，超过最终食用期，食品的感官特性、物理特性、营养成分、安全性就有可能不再符合产品标准的要求，甚至发霉、变质，不能食用和销售。

      消协工作人员提醒消费者，购买食品时，不仅要看厂家标注的是“保质期”还是“保存期”，还要注意观察销售环境是否符合保存要求。因为许多食品的保存附加许多条件，如冷藏、避光、阴凉、干燥等，如果不符合标签上规定的条件，即使食品没有超过保质期或保存期，有可能也已变质。