【热点关注】
何继红：本届糖酒会交易额有望超过春季糖酒会
11日上午，2009年秋季全国糖酒商品交易会（以下简称糖酒会）正式在郑州拉开序幕。茅台、五粮液、剑南春等全国知名的酒企悉数参与此次盛会。本次糖酒会历时4天，吸引了2000余家企业前来参展，参会客商预计20万人左右，而仅昨天一天，参会客商就超过了10万人。
本次糖酒会主办方负责人、中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红称，没有想到，本次来参展的客商和参观的人这么多。“2009年春季糖酒会商品成交总额为173.09亿元。”何继红乐观地估计，“尽管受金融危机影响，本次糖酒会的成交额仍有可能突破春季糖酒会的规模，创下新纪录。”
【行业速递】
碳酸饮料中添加剂最大允许使用量标准
1、 磷酸二氢钙 非碳酸饮料 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 2.0（以磷酸计) 2008-06-01
2、 磷酸三钾 非碳酸饮料 酸度调节剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
3、 泛酸 果汁（味）饮料、茶饮料和碳酸饮料 营养强化剂 中国大陆 1.1~2.2mg/kg（以泛酸计） 2008-06-01
4、 咖啡因 可乐型碳酸饮料 其他 中国大陆 0.15 2008-06-01
5、 橡子壳棕 可乐型碳酸饮料 着色剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
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【行业剖析】
对赌：飞鹤胜算几何
配方奶粉和液态奶有很大的差别，尤其是竞争环境方面。蒙牛当年能够胜出是因为液态奶市场上基本上是国内企业之间的竞争，不涉及到国外企业，而婴儿配方奶粉既有国内大品牌之间的竞争，还有国内品牌和外资品牌之间的竞争，因而配方奶粉市场的竞争激烈程度是液态奶远远不能相提并论的。同时，蒙牛做液态奶的时候，市场拥有巨大的增值空间，但是目前配方奶粉市场已经比较成熟，每年增长的幅度相对固定，增长空间有限，飞鹤恐怕无法实现蒙牛当年的飞跃式增长。
【企业动态】
枝江酒业：维维入主前五粮液有意收购
枝江酒业今日向网易财经证实，在维维股份收购其51%股份之前，五粮液与公司进行过几次收购谈判，但枝江酒业最终选择了维维股份。枝江酒业河南市场经理李小俊在接受网易财经独家专访时表示，公司选择与维维联合，是因为两家有很多可以互补的地方，维维强大的销售渠道也有利枝江开拓全国市场。
【健康饮食】
多喝牛奶有助青春期减肥
在加拿大蒙特娄举行的一项国际医学会议中，美国科学家提出的一份初期研究报告显示，青春期少女若能摒弃软性饮料，代之以牛奶，有助于减肥。
据报道，这项对三百二十三名年龄在九至十四岁夏威夷青春期少女所做的研究显示，她们每天只要饮用美国食品指南建议一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。美国食品指南建议人们一天应喝三杯牛奶。
